25 de surse vegane de proteină [infografic]

Proteinele reprezintă o parte esențială dintre nutrienții necesari organismului nostru, pentru un stil de viață echilibrat. De aceea, este extrem de important să știm cu ne asigurăm doza zilnică de care avem nevoie.

Totuși, cum carnea, ouăle, lactatele sau peștele sunt unele dintre principalele surse de proteine în consumul zilnic, ce se întâmplă cu cei care au o alimentație bazată strict pe legume și fructe?

Studiile au demonstrat că o dietă vegană sau vegetariană bine echilibrată poate să asigure toate proteinele de care ai nevoie din plante. Mai mult decât atât, proteinele vegane sunt recunoscute pentru că ajută la alcalinizarea sporită a organismului, la reducerea aportului de colesterol și de grăsimi saturate nesănătoase și scad riscurile de a face un accident vascular cerebral sau obezitatea.

Cheia este să știi care sunt sursele de proteine din plante care îți pot oferi doza zilnică necesară.

De aceea, am alcătuit pentru tine o listă cu 25 de surse vegane de proteină:

 

 

Ioana şi Laur, Republica BIO

Copyright Republica BIO

 

Sursele noastre:

https://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/best-sources-protein
https://www.healthline.com/nutrition/protein-for-vegans-vegetarians#section2
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4258944/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24871479
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21696306