Vezi sidebar
Borna 11 pe harta mineralelor: Fier pentru combaterea anemiei
12.03.2016
Anca Coman
290 vizualizări

Astăzi ne continuăm periplul nostru în lumea vitaminelor și mineralelor si descoperim care sunt principalele surse pentru fier.

Te-ai simțit extenuat în ultima vreme? Îți e greu să urci scările, chiar dacă ești într-o formă fizică bună? În acest caz, e posibil să ai un deficit de fier - acest lucru e valabil în special în cazul femeilor.  

Deși multe persoane nu se gândesc la fier ca la un nutrient care nu trebuie să le lipsească din alimentație, adesea cea mai uzuală deficiență alimentară o reprezintă lipsa de fier.  

De ce este fierul atât de important pentru corpul tău? 

Fierul este un mineral esențial pentru om deoarece este folosit pentru a transporta oxigenul în întreg corpul. Chiar și o ușoară deficiență de fier produce anemie (oboseală, senzație de slăbiciune). Corpul preia mai bine fierul din surse animale, dar cel din surse vegetale este mai eficient utilizat.  

Fierul intră în alcătuirea hemoglobinei, substanța aflată în globulele roșii ale sângelui care transportă oxigenul de la plămâni în tot corpul. Dacă nu există suficient fier în corp, acesta nu poate produce îndeajuns de multe globule roșii transportoare de oxigen. Fără globule roșii sănătoase, corpul nu poate primi suficient oxigen și de aici apare senzația de oboseală. 

Iată mai jos principalele surse naturale de fier în ordine crescătoare:  

10. Orez preparat termic (100 de grame asigură 6% din doza zilnică recomandată) 

9. Tofu (100 de grame asigură 15% din doza zilnică recomandată) 

8. Spanac preparat termic (100 de grame asigură 20% din doza zilnică recomandată) 

7, Rasol de vită sau de miel (100 de grame asigură 21% din doza zilnică recomandată) 

6. Semințe de pin (100 de grame asigură 32% din doza zilnică recomandată) 

5. Scoici (100 de grame asigură 51% din doza zilnică recomandată) 

4. Pudră de cacao (100 de grame asigură 53% din doza zilnică recomandată) 

Iar pe primele 3 locuri de pe podium se află:

3. Ficat de pui (100 de grame asigură 72% din doza zilnică recomandată) 

2. Semințe de dovleac (100 de grame asigură 85% din doza zilnică recomandată)  

Și ce motiv mai bun să consumi ciocolată decât cel de jos:

1. Ciocolată neagră (100 de grame asigură 97% din doza zilnică recomandată) 

 

 Copyright Ruxi, Republica BIO
Copyright Republica BIO

Sursele mele nealimentare pentru acest articol au fost: 

http://www.webmd.com/vitamins-and-supplements/lifestyle-guide-11/iron-supplements  

http://www.healthaliciousness.com/articles/food-sources-of-iron.php 

Articole înrudite:

Borna 10 pe harta mineralelor: Iod, pentru buna sănătate a glandei tiroide

Vrei să ai tot serialul "Harta Mineralelor"?

Downloadează acum eBook-ul gratuit:

Completează adresa ta de email şi descarcă materialele.
Îţi vom trimite ocazional şi veşti de la noi.

TAG-uri:

harta mineralelor

5 retete de mic dejun proteic de vara

Articolul următor

Scrie şi tu un comentariu

Comentariile sunt moderate înaintea publicării.