Vezi sidebar
info-rimage:
size: 1024x1024
format: pjpg
responsive_height:
ultra_responsive_height:
min_height:
parallax_type:
height:
scale_perspective:
info-rimage: END
Supă de linte roșie
10.05.2021
Laura Tobos
829 vizualizări

6 porții:

Ingrediente:

  • 2 linguri ulei de măsline
  • 1 ceapă mică tăiată felii julien
  • 1 morcov feliat
  • 2 tulpini țelină tăiate cuburi
  • 4 căței usturoi zdrobiți
  • 1 linguriță chimion
  • 1 linguriță turmeric
  • 1 linguriță pudră de ghimbir
  • 1 linguriță sare
  • 4 căni supă de legume
  • 2 căni apă
  • 1 conservă de roșii bucăți
  • 1 cană și jumătate de linte roșie
  • 1 lămâie

linte rosie

Mod de preparare:

  1. Într-o oală pentru supă, încălzește uleiul de măsline la foc mediu. Adăugă apoi ceapa, morcovul și țelina și călește-le aproximativ 5 minute sau până când ceapa devine translucidă.
  2. Pune usturoiul, chimenul, turmericul, pudra de usturoi, pudra de ghimbir, sarea și amestecă totul. Acoperă cu un capac.
  3. Lasă-le să se întrepătrundă timp de 2 minute, pentru a se îmbina aromele, apoi adăugă supa de legume, apa, roșiile și lintea roșie. Amestecă bine și lasă să fiarbă la foc mic timp de 30-40 de minute, până când lintea roșie devine moale.
  4. Oprește focul și adaugă sucul de lămâie, sare și piper dacă simți nevoia.
  5. Folosește blenderul pentru o textură cremoasă și gata. Servește supa ornată după preferințe.

Supă de linte roșie - Republica BIO
descarcă mai jos infograficul

 

Laura, Republica BIO
Copyright Republica BIO

 

Completează adresa ta de email şi descarcă materialele.
Îţi vom trimite ocazional şi veşti de la noi.

5 retete de mic dejun proteic de vara

Articolul următor

Scrie şi tu un comentariu

Comentariile sunt moderate înaintea publicării.