Doar produse certificate
copiat
Coşul meu
Tort raw în 3 straturi, cu afine și portocale

Tort raw în 3 straturi, cu afine și portocale

Ingrediente:

Blat:

-500 g de migdale
-200 g de curmale
-100 g de smochine
-3 linguri de Ciococino
-3 linguri de zahăr din nectar de cocos
-un praf de sare

Cremă

-500 g de caju
-200 g de afine congelate
-100 g de curmale
-3 portocale
-5 linguri de ulei de cocos
-3 linguri de miere crudă de tei
-ulei esențial de citrice

Tort raw în 3 straturi, cu afine și portocale - Video Republica BIO

 

Preparare

Pregătire anterioară:
! Înainte de toate, toate fructele oleaginoase se spală în jet de apă puternic și se lasă la hidratat cel puțin 4 ore sau peste noapte, în vase diferite.

! Smochinele și curmalele se hidratează pentru aprox. o oră

Înainte de a fi folosite în reteţă se clătesc foarte bine.
! Apa în care au stat la hidratat nu se foloseşte.

 

Pasul 1

Se pregătește blatul astfel:
-se mărunțesc migdalele la blender, în funcție de cât de fin dorim să fie blatul;
-se procedează la fel cu smochinele și curmalele, până când obținem o pastă fină;
-se amestecă toate ingredientele și se obține o pastă lipicioasă și consistentă.

Pasul 2

-se pregătesc 3 forme de tort de dimensiuni diferite (de preferat, cu inel detașabil);
-formele se tapetează cu hârtie de copt;
-se repartizează blatul și se modelează în fiecare formă, cu ajutorul degetelor sau al unei linguri;

Pasul 3

Se prepară crema de portocale:
-introducem în blender caju-ul, împreună cu sucul de portocale, uleiul de cocos și mierea;
-se adaugă uleiul esențial de citrice și restul de 100 g de curmale.

 

TEXT - Republica BIO

Pasul 4

Modelăm uniform 2/3 din crema de portocale în fiecare formă de tort, după care le lăsăm la rece pentru aprox. 20-30 min.

Pasul 5

-restul de 1/3 din cremă se pune la blender cu afinele congelate, formând al doilea strat de cremă;
-uniformizăm și acest strat în fiecare formă de tort, cu ajutorul unei spatule.

Pasul 6

Ornăm cu fulgi de migdale și afine, având grijă ca formele cele mai mari să fie ornate doar pe margini, pentru a le suprapune ulterior.

Alese pentru tine:
Ulei de cocos Republica BIO 500 ml, extravirgin, presat la rece, bio Ulei de cocos Republica BIO 500 ml, extravirgin, presat la rece, bio
-25%
is_biojoi 1: 0
Top
Ecologic
47 Recenzii
în stoc
34,12 lei 45,50 lei
Descriere • Ulei de cocos extravirgin, presat la rece, nerafinat, neinalbit, neaditivat si neincalzit, certificat ecologic. • Produs in Filipine, din pulpa proaspata de nuca de cocos organica. •...
Ulei de cocos Republica BIO 280 ml, extravirgin, presat la rece, bio Ulei de cocos Republica BIO 280 ml, extravirgin, presat la rece, bio
-40%
is_biojoi 1: 0
Top
Ecologic
38 Recenzii
în stoc
17,34 lei 28,90 lei
Descriere • Ulei de cocos extravirgin, presat la rece, nerafinat, neinalbit, neaditivat si neincalzit, certificat ecologic. • Produs in Filipine, din pulpa proaspata de nuca...
Scortisoara de Ceylon Ecologica, Originala, Certificata Republica BIO, 100 g Scortisoara de Ceylon Ecologica, Originala, Certificata Republica BIO, 100 g
-20%
is_biojoi 1: 0
Top
Ecologic
4 Recenzii
în stoc
16,40 lei 20,50 lei
In Egiptul Antic, scortisoara era atat de pretioasa incat oferita in dar regilor. In prezent, aceasta este accesibila ca pret si este utilizata preponderent cu...
Ulei de cocos Republica BIO 1550 ml, extravirgin, presat la rece, bio Ulei de cocos Republica BIO 1550 ml, extravirgin, presat la rece, bio
-25%
is_biojoi 1: 0
Top
Ecologic
31 Recenzii
în stoc
94,88 lei 126,50 lei
Descriere • Ulei de cocos extravirgin, presat la rece, nerafinat, neinalbit, neaditivat si neincalzit, certificat ecologic. • Produs in Filipine, din pulpa proaspata de nuca...

Pasul 7

Lăsăm toate formele la congelator pentru câteva ore, după care le scoatem din inelele de tort și le suprapunem.
Recomandabil este să scoateți tortul de la rece cu cel puțin 30 min. înainte să fie tăiat.

Pentru un tort simplu, într-un singur strat, înjumătățiți cantitățile!

Poftă bună!

Ioana şi Laur, Republica BIO

Copyright Republica BIO

 

Pușculița BIO

Abonează-te la gazeta Republicii BIO şi vei primi 200 BIObani, pe lângă informații și oferte speciale pentru tine..

ATENȚIE! Vei primi BIObanii doar pentru o singură acțiune de înscriere la newsletter.

Citește despre programul de loialitate

(*) Completează adresa ta de email şi descarcă materialele.
Îţi vom trimite ocazional şi veşti de la noi
. Vezi Politica de Confidenţialitate
Lista de cumpărături: Ingrediente pentru Tort raw in trei straturi cu afine si portocale
Ulei de cocos Republica BIO 280 ml, extravirgin, presat la rece, bio

Ulei de cocos Republica BIO 280 ml, extravirgin, presat la rece, bio

28,90 lei 17,34 lei
Zahar din nectar de cocos ecologic pur Republica BIO, 200 g

Zahar din nectar de cocos ecologic pur Republica BIO, 200 g

17,50 lei 14,00 lei
Ciococino baza pentru ciocolata calda ecologica Republica BIO, 200 g

Ciococino baza pentru ciocolata calda ecologica Republica BIO, 200 g

25,50 lei
Migdale Smart Organic, bio, 200 g

Migdale Smart Organic, bio, 200 g

31,91 lei
Nuci caju Smart Organic, bio, 200 g

Nuci caju Smart Organic, bio, 200 g

33,86 lei
Sare pura de mare franceza (sare celtica) fina naturala Dragon Superfoods, 500 g

Sare pura de mare franceza (sare celtica) fina naturala Dragon Superfoods, 500 g

21,22 lei

Scrie şi tu un comentariu

Best seller Inchide
Solutie de clatire vase pentru masina de spalat, Sonett, 500 ml, bio
-10%
21,74 lei 24,16 lei