Artizani de sănătate
copiat
Ulei de cocos Republica BIO 280 ml, extravirgin, presat la rece, bio
Zahar din nectar de cocos, nerafinat, ecologic, pur, Republica BIO, 200 g
Ciococino baza pentru ciocolata calda ecologica Republica BIO, 200 g
Migdale Smart Organic, bio, 200 g
Sare pura de mare franceza (sare celtica) fina naturala Dragon Superfoods, 500 g
Coşul meu
Tort raw în 3 straturi, cu afine și portocale

Tort raw în 3 straturi, cu afine și portocale

Ingrediente:

Blat:

-500 g de migdale
-200 g de curmale
-100 g de smochine
-3 linguri de Ciococino
-3 linguri de zahăr din nectar de cocos
-un praf de sare

Cremă

-500 g de caju
-200 g de afine congelate
-100 g de curmale
-3 portocale
-5 linguri de ulei de cocos
-3 linguri de miere crudă de tei
-ulei esențial de citrice

Tort raw în 3 straturi, cu afine și portocale - Video Republica BIO

 

Preparare

Pregătire anterioară:
! Înainte de toate, toate fructele oleaginoase se spală în jet de apă puternic și se lasă la hidratat cel puțin 4 ore sau peste noapte, în vase diferite.

! Smochinele și curmalele se hidratează pentru aprox. o oră

Înainte de a fi folosite în reteţă se clătesc foarte bine.
! Apa în care au stat la hidratat nu se foloseşte.

 

Pasul 1

Se pregătește blatul astfel:
-se mărunțesc migdalele la blender, în funcție de cât de fin dorim să fie blatul;
-se procedează la fel cu smochinele și curmalele, până când obținem o pastă fină;
-se amestecă toate ingredientele și se obține o pastă lipicioasă și consistentă.

Pasul 2

-se pregătesc 3 forme de tort de dimensiuni diferite (de preferat, cu inel detașabil);
-formele se tapetează cu hârtie de copt;
-se repartizează blatul și se modelează în fiecare formă, cu ajutorul degetelor sau al unei linguri;

Pasul 3

Se prepară crema de portocale:
-introducem în blender caju-ul, împreună cu sucul de portocale, uleiul de cocos și mierea;
-se adaugă uleiul esențial de citrice și restul de 100 g de curmale.

 

TEXT - Republica BIO

Pasul 4

Modelăm uniform 2/3 din crema de portocale în fiecare formă de tort, după care le lăsăm la rece pentru aprox. 20-30 min.

Pasul 5

-restul de 1/3 din cremă se pune la blender cu afinele congelate, formând al doilea strat de cremă;
-uniformizăm și acest strat în fiecare formă de tort, cu ajutorul unei spatule.

Pasul 6

Ornăm cu fulgi de migdale și afine, având grijă ca formele cele mai mari să fie ornate doar pe margini, pentru a le suprapune ulterior.

Alese pentru tine:
Scortisoara de Ceylon macinata, bio, 50g Scortisoara de Ceylon macinata, bio, 50g
-15%
10 Recenzii
Ecologic
în stoc
15,38 lei 18,10 lei
15,38 lei 18,10 lei
10 Recenzii
Descriere • Nimic nu aminteste mai mult de sarbatorile de iarna decat aroma scortisoarei. • Scortisoara este un condiment perfect pentru preparatele dulci, dar are...
SLIM FIT, pachet promotional (Spirulina + Chlorella), BIO, RAW, VEGAN SLIM FIT, pachet promotional (Spirulina + Chlorella), BIO, RAW, VEGAN
-10%
Top
1 Recenzii
Ecologic
în stoc
135,90 lei 151,00 lei
SLIM FIT, pachet promotional (Spirulina + Chlorella), BIO, RAW, VEGAN Pachetul promotional contine cate un flacon de Spirulina si Chlorella, suplimente ecologice functionale Republica BIO,...
Detergent Ecologic pentru Toate Suprafetele Cu Ulei De Portocale 1l Detergent Ecologic pentru Toate Suprafetele Cu Ulei De Portocale 1l
-20%
10 Recenzii
Ecologic
în stoc
24,36 lei 30,45 lei
Descriere • Este destinat curatarii suprafetelor din bucatarie, faiantei, obiectelor sanitare, sticlei si mobilei. • Este un detergent-degresant universal, cu ulei de portocale provenit din...
Detergent Ecologic pentru Spalat Vase 1l
-20%
5 Recenzii
Ecologic
în stoc
21,56 lei 26,95 lei
21,56 lei 26,95 lei
5 Recenzii
Descriere • Este un detergent ecologic neutru, pentru spalat vase, care indeparteaza grasimea eficient si nu irita pielea. • Este un produs concentrat, puteti dilua...

Pasul 7

Lăsăm toate formele la congelator pentru câteva ore, după care le scoatem din inelele de tort și le suprapunem.
Recomandabil este să scoateți tortul de la rece cu cel puțin 30 min. înainte să fie tăiat.

Pentru un tort simplu, într-un singur strat, înjumătățiți cantitățile!

Poftă bună!

Ioana şi Laur, Republica BIO

Copyright Republica BIO

 

Pușculița BIO

Abonează-te la gazeta Republicii BIO şi vei primi 200 BIObani, pe lângă informații și oferte speciale pentru tine..

ATENȚIE! Vei primi BIObanii doar pentru o singură acțiune de înscriere la newsletter.

Citește despre programul de loialitate

(*) Completează adresa ta de email şi descarcă materialele.
Îţi vom trimite ocazional şi veşti de la noi
. Vezi Politica de Confidenţialitate
Lista de cumpărături: Ingrediente pentru Tort raw in trei straturi cu afine si portocale
Ulei de cocos Republica BIO 280 ml, extravirgin, presat la rece, bio

Ulei de cocos Republica BIO 280 ml, extravirgin, presat la rece, bio

29,90 lei
Zahar din nectar de cocos, nerafinat, ecologic, pur, Republica BIO, 200 g

Zahar din nectar de cocos, nerafinat, ecologic, pur, Republica BIO, 200 g

20,50 lei
Ciococino baza pentru ciocolata calda ecologica Republica BIO, 200 g

Ciococino baza pentru ciocolata calda ecologica Republica BIO, 200 g

27,90 lei
Migdale Smart Organic, bio, 200 g

Migdale Smart Organic, bio, 200 g

31,66 lei
Sare pura de mare franceza (sare celtica) fina naturala Dragon Superfoods, 500 g

Sare pura de mare franceza (sare celtica) fina naturala Dragon Superfoods, 500 g

25,53 lei

Scrie şi tu un comentariu

Comentariile sunt moderate înaintea publicării.