5 retete pentru bauturi functionale si energizante de vara

27.07.2023

Violeta Voicu

838 vizualizări

1. Latte cu spirulină (2 porții)

Timp de pregătire 10 minute

Energie I Antioxidanți I Detox I Controlul greutății

Ingrediente:

500ml băutură de migdale
1 linguriță pudră de spirulină
1/2 linguriță esență de vanilie
1/2 linguriță scorțișoară de Ceylon (sau după gust)
1/2 linguriță polen (sau după gust)
1 linguriță miere crudă

Preparare:

Încălziți băutura de migdale (fără să dea în clocot) și adăugați esența de vanilie și mierea.

Luați băutura de pe foc, adăugați spirulina și amestecați până nu mai sunt cocoloașe. Se poate mixa și la blender.

Înainte de servire, presărați scorțișoară și polen.

2. Apă de cocos cu citrice și ghimbir (2 porții)

Timp de pregătire 10 minute

Hidratare I Energie I Imunitate I Sănătatea pielii

Ingrediente:

330ml apă de cocos neîndulcită
170ml apă plată sau minerală
Sucul de la o lămâie
Sucul de la o lime
Sucul de la o portocală
2 cm ghimbir proaspăt ras sau 1 linguriță ghimbir pudră
2 linguri miere crudă sau sirop de agave
2 frunze mentă tăiate fin

Preparare:

Amestecați toate ingredientele și serviți cu gheață. Păstrați la frigider.

3. Shot cu turmeric și ghimbir (7 porții)

Timp de pregătire 15 minute

Imunitate I Energie I Antiinflamații I Digestie

Ingrediente:

120g turmeric proaspăt cuburi sau 3 linguri pudră de turmeric/curcuma
140g ghimbir proaspăt cuburi sau 3 linguri pudră de ghimbir
Sucul de la 2 lămâi mari
1/4 linguriță de piper
1 linguriță miere crudă
50ml apă plată sau minerală dacă folosiți turmeric și ghimbir proaspăt, 150ml dacă folosiți pudre

Preparare:

Puneți toate ingredientele în blender și mixați până devine omogen. Dacă folosiți turmeric și ghimbir proaspăt, strecurați amestecul din blender cu ajutorul unui saculeț de pânză. Păstrați la frigider sau sub formă de cuburi de gheață.

Adăugați mai multă apă și miere crudă dacă doriți să savurați sub formă de suc.

Atenție, turmericul pătează mâinile, textilele și alte materiale!

4. Apă de cocos cu chia și fructe de pădure (4 porții)

Timp de pregătire 10 minute

Hidratare I Energie I Antioxidanți I Digestie

Ingrediente:

660ml apă de cocos neîndulcită
150g căpșune sau fructul preferat (zmeură, afine, ananas, mango)
2 linguri semințe de chia
Suc de la 1/2 lămâie, lime sau grepfruit
4 frunze de mentă sau busuioc tăiate subțire

Preparare:

Zdrobiți ușor de mână sau la blender fructele până obțineți consistența unui piure, apoi amestecați toate ingredientele. Serviți cu gheață. Păstrați la frigider.

5. Shot cu ghimbir și ardei cayenne (7 porții)

Timp de pregătire 10 minute

Imunitate I Energie I Circulație I Digestie

Ingrediente:

240g ghimbir proaspăt cuburi sau 5 linguri pudră de ghimbir
Sucul de la 5 lămâi mari
1/8 linguriță pudră de ardei cayenne
1 linguriță miere crudă
50ml apă plată sau minerală dacă folosiți ghimbir proaspăt, 250ml dacă folosiți pudre

Preparare:

Puneți toate ingredientele în blender și mixați până lichidul devine omogen. Dacă folosiți turmeric proaspăt, strecurați amestecul din blender cu ajutorul unei strecurători. Păstrați la frigider sau sub formă de cuburi de gheață.

Adăugați mai multă apă și miere crudă dacă doriți să savurați sub formă de suc.

Violeta, Republica BIO
Copyright Republica BIO

TAG-uri:

reteta