Înlocuiește pizza cu un prânz bio sănătos, mai ieftin [Infografic]

21.07.2017

Razvan Mottok

1.037 vizualizări

Pizza este cel mai comandat fel de mâncare fast-food din România și printre cele mai nesănătoase. Pare o variantă ieftină de masă de prânz, sau mai rău, de seară. Chiar așa să fie? Dar dacă ți-as spune că un meniu sănătos, chiar mai consistent, din ingrediente bio te va costa mai puțin, ce ai alege? Aici ar trebui să răspunzi fără să te mai gândești: prânzul bio. Și așa ai scăpa și de mustrările de conștiință pe care le ai de câte ori muști dintr-o felie de pizza. Știi că am dreptate. Și chiar dacă ești genul pizza fanatic, tot cred că ar trebui să te gândești la asta. Oricum, citește mai departe, te rog. Azi, de ziua internațională a junk food-ului, am pentru tine un subiect special.

Câtă pizza mănâncă românii?

Ca în toată lumea asta mare, și la noi se mănâncă multă pizza. Iar shaorma, hamburgerii și mâncarea chinezească plină de monoglutamat de sodiu nu se află la prea mare distanță. Oamenii caută ceva care poate fi mâncat rapid, în scurta pauză de masă la birou.

Publicația Capital estima acum ceva vreme că 1,2 milioane de români mănâncă zilnic la fast-food, iar 180.000-200.000 aleg shaorma, pizza și mâncarea chinezească. Dacă shaorma este cea mai căutată când vine vorba de o masă rapidă, pentru comenzile la domiciliu pizza este preferata românilor. Dacă în 2010 o altă estimare Capital arăta că se livrau zilnic aproximativ 7.000 de pizza, în 2012, numărul acestora ajunsese la 10.000. Bucureştenii dădeau în 2012 65 mil. euro pe pizza, shaorma și mâncare chinezească.

Trendul de creștere continuă și, potrivit unui studiu din 2015, pizza rămâne cel mai comandat fel de mâncare din România.

Deasemenea, tot mai mulți români preferă să-și comande prânzul sau cina online, de pe smartphone sau tablete, iar cele mai des întâlnite feluri de mâncare alese de pe dispozitive mobile sunt, ghicești? ...În ordine: hamburgerii, pizza, specialitățile chinezești, fast-food-ul și mâncarea tradițională (conform Foodpanda România).

Câte calorii conține o pizza?

Cea mai consumată pizza de către români este Capriciosa, urmată de Țărănească și de Margherita. Deși pizza poate părea la prima vedere o alternativă mai sănătoasă decât shaorma care are peste 1000 de calorii, Capriciosa are aproximativ 700 de calorii, dar sunt sortimente de pizza care ajung și la 1000 de calorii, adică aproape la fel de multe ca și o shaorma.

Nu doar numărul uriaș de calorii reprezintă o problemă, ci și faptul că aceste alimente sunt pline de grăsimi nesănătoase și de E-uri. Să zicem că la originile sale Napoletane, pizza se prepara cu ulei de măsline, mozzarella și un sos de roșii simplu. Dar azi, în România, ea se prepară cu un sos de roșii care conține zahăr și ulei de slabă calitate, cu salam, cu șuncă și cu brânză de tip mozzarella. Și mai toate ingredientele astea vin cu o tonă de E-uri periculoase.

Se poate mai bine? Sănătos, nutritiv ...mai ieftin?

Da! Există o alternativă de masă de prânz sănătoasă și mai ieftină. Pizza te satură pe moment, dar, având multe calorii goale, nu asigură organismului energia de care are nevoie pentru prea mult timp. Nu toate caloriile sunt la fel. Unele sunt metabolizate ușor și se transformă în energie de durată, altele sunt metabolizate în energie multă, explozivă, care îngrașă. Ghici de unde vin unele și de unde celelate? Ai ghicit, cele rele tot din pizza vin. Scumpă pentru buzunar, scumpă pentru sănătate!

Iată mai jos două variante pentru masa de prânz, pline de proteine, grăsimi sănătoase și multe substanțe nutritive, care îți vor încărca bateriile și le vor păstra încărcate până seara. Împreună, ele ajung la mia de calorii a unei porții de shaorma sau de pizza.

Varianta 1: supă, fel principal și desert, toate bio

Legumele verzi sunt foarte sănătoase dar, din păcate, puțini consumă suficiente zilnic. Uleiul de cocos este un superaliment care îți protejează sănătatea și, chiar, conform unor studii, te ajută să arzi calorii și deci să slăbești. Ciupercile shiitake întăresc imunitatea, previn bolile cardiovasculare și au rol anticancerigen.

Îți propun, deci, de o supă-cremă gustoasă, câteva felii de orez expandat care pot înlocui cu succes pâinea, unse cu ulei de cocos în loc de unt și cu pate vegetal cu ciuperci shiitake, iar la desert niște biscuiți dulci și aromați, dar cu foarte puține calorii? Sună bine, nu-i așa? Iar totalul caloriilor rezultate te va surprinde cu siguranță.

O porție de supă-cremă de legume verzi (250 ml), 93 kcal, 4,38 lei

100g de pate vegetal cu ciuperci shiitake, 227 kcal, 10,38 lei

5 felii din orez expandat cu susan (15,4 kcal bucata), 77 kcal, 1,3 lei

O lingură de ulei de cocos, 117 kcal, 1,16 lei

5 biscuiti din orez cu migdale (8,75 kcal bucata), 43,75 kcal, 5,68 lei

TOTAL: 557,75 calorii și numai 22,9 lei

Varianta 2: gustare de după-amiază: mix de nuci, semințe și fructe uscate, bio

Iată și o altă variantă de prânz sățios cu nuci, semințe și fructe uscate pe care o poți servi chiar și în timp ce lucrezi la calculator sau ca și gustare de după-amiaza:

25g de stafide, 74,75 kcal, 0,99 lei

25g de nuci caju, 147 kcal, 3,09 lei

25g de semințe de floarea-soarelui, 150 kcal, 0,58 lei

25g de migdale, 164 kcal, 2,77 lei

TOTAL: 535,75 kcal și numai 7,43 lei

Ce alegi? Junk food sau health food?

Dacă alegi mixul meu ca și gustare, nucile și fructele uscate fiind sățioase, va fi floare la ureche să închei ziua cu o salată la cină, în loc să te tenteze vreun fel de mâncare mai greu. Așa nu doar că nu vei depăși necesarul mediu de calorii pe zi, dar vei și slăbi.

Iar costul după cum vezi nu este mai mare decât cel al unei pizza. De fapt, cu banii pe o pizza cumperi două mese compuse din alimente în totalitate organice, sănătoase și nutritive. Alegerea îți aparține: o pizza plină de calorii care te îngrașă, sau un prânz și o gustare sănătoase, la preț de pizza?

Simt nevoia unei mici explicații legate de termenii "calorii" si "kcal" pe care i-am folosit mai sus.

Atunci când am vorbit despre pizza, am folosim termenul “calorie”. El este echivalent ca unitate de măsură cu acel "kcal" de pe etichetele produselor bio din recomandările mele. De ce așa? Pentru că, pentru simplificare, nutriționiștii au ales să pronunțe și să scrie calorii în loc de kilocalorii, așa le-am găsit și eu prin articolele sursă, așa că nu te speria atunci când vezi pe etichetele produselor scris kcal.

Deci, ce alegi? Mi-ar plăcea să-mi spui părerea ta.

Ruxi pentru Republica BIO

Sursele la care am apelat pentru acest material, pe lângă depozitul Republicii BIO, au fost:

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8654328
http://authoritynutrition.com/coconut-oil-and-weight-loss/
http://www.whfoods.com/genpage.php?dbid=122&tname=foodspice
http://www.click.ro/utile/foodpandaro/foodpandaro-nici-o-zi-fara-o-masa-delicioasa-pizza-preferata-romanilor-capriciosa
http://www.comunic.ro/article/studiu-foodpanda-ce-comand%C4%83-rom%C3%A2nii-de-pe-mobil-burgeri-pizza-%C8%99i-chinezeasc%C4%83
http://www.comunic.ro/article/studiu-foodpanda-ce-comand%C4%83-rom%C3%A2nii-de-pe-mobil-burgeri-pizza-%C8%99i-chinezeasc%C4%83
http://www.feminis.ro/cate-calorii-are-pizza-ta-preferata_41314.html
https://en.wikipedia.org/wiki/Food_energy
http://www.nutrition.gov/whats-food/commonly-asked-questions-faqs
http://www.fatsecret.co.uk/calories-nutrition/generic/capricciosa-pizza

Descarcă gratuit infograficul la calitate excepţională:

Completează adresa ta de email şi descarcă materialele.
Îţi vom trimite ocazional şi veşti de la noi.

5 retete de mic dejun proteic de vara

Articolul următor

Comentarii (7 comentarii)

Carrolrfd pe 09.dec..2020

explore gals strings authored

disorders of junk discrepancy in women

sickness, trapped wind, alopecia, being easily annoyed, mood swings, shivers, hassles focusing, High glucose levels, inability to conceive can be viewed as several of the ailments that are related to the hormone imbalances imbalance in females.

sanitation is regarded as essential think about women. all of this basis probably will be taken very existence may perhaps be jeopardized located on all the tier. sterilizing ingredients incorporate a considerable number of challenges, andf the other individuals is how although pee. rather a lot women who purchased these equipment and these companies have received superb effects. when look into the women bearing girdles, website that we now have some heavy reasons why they have a tendency to use the sort of method. at this point, using postpartum stomach area wrist band became quite normal. there are lots of women world-wide typically prefer to use an extra solution if you wish to look trim moreover appropriate correct after pregnancy. even though do you really know what are the health advantages women girdle could certainly give you? If an individual privy to the amount of benefits about the best girdles announced for [url=https://www.facebook.com/asiameofficial/]asiame review[/url] the sector also can give. moreover behaves as a brief about standard treatment of women infertility. a lady is a really mother, the actual daughter, a real partner, A minor. it is now time when they require greatest assist her or his spine. and abs section. nevertheless,having said that, there are actually herbal treatments similar chief B 36 products in addition to the vital B 36 that will.
LorenaBlairVible pe 02.nov..2020

Best online dating sites

There are really no good website which is best, each have issues and problems. As far as your benchmarks go, I have no clue if they are high or not. I am outright on OKC, And find it to be an okay website. But with regards to all websites it has issues. POF used to sort out well for me and I always had good luck on it but now its crap.Not do these two dating sites though they are paid one and scams.Because once you sign up and pay for a regular membership, Even though they tell you that you have 3 days to cancel becoming stuck in a contract that a lie. They charge you and let say you join 6 months, You can cancel till the 6th month of payment has been taken out. They even hide the auto renew button on you until the 6 month of payment has been deducted from your account. They do that [url=https://www.bestbrides.net/asiame-reviews/]asiame.com reviews[/url] because they’re betting that people sometime forget and they figure you will forget and you will get stuck with another 6 months. They literally send you the same damn matches every day and they are usually people who do not use the site anymore, Or people who are 400 miles away. Not worth the time.it makes them iffy. You sign up and pay and sometimes you get messages sometimes you don They show you all these people and a large number of them are not paying members at all. 95% of the match users in the Boston area are on OKC and POF and almost every free one. Then once your sub expires they tell you that you unexpectedly have 4 messages and 85 views and likes. They do that to get you to join up again and then when you do, You realize those likes are all from those people who are no where near you or they are too old for you, Or too young. Any dating site is going to are better with the more (productive) Users which it has.We really need any recordings “mls” For internet dating, Where there like one master site that will compile data from multiple services and then redirect a user to the client site when you want to see someone profile or message them or whatnot. doing this everyone wins.