Abonează-te
la Newsletter
copiat
Coşul meu
Tort raw cu nuci, ciocolată și vișine [reţetă]

Tort raw cu nuci, ciocolată și vișine [reţetă]

Pentru pasionații de dulce...
Pentru iubitorii de acrișor...
Și pentru cei care sunt cuceriți de gustul dulce-acrișor...

Astăzi vă oferim o rețetă de tort raw cu vișine și ciocolată, care să vă încânte simțurile!
Deloc dificil de preparat, iată cum puteți să vă satisfaceți pofta de un dulce sănătos, din ingrediente de cea mai sigură calitate, așa cum v-am obișnuit aici, în Republică:  

Ingrediente:

Blat:

-150g de migdale

-200g de nuci românești

-200g de curmale

-50g crackerși raw vegani cu cocos și stafide

-2 linguri de cacao nibs

-2 linguri de miere

-2 linguri de Macuchino

-50g de vișine congelate

-un vârf de cuțit de sare de Himalaya

 

Cremă

-300g de caju

-3 linguri de ulei de cocos

-3 linguri de miere

-1 cană de lapte de cocos

-o linguriță de agar-agar fiert în 100ml de apă

*100g de vișine congelate pentru al doilea strat

*+2 linguri de dulceață de trandafir raw vegană

 

Decor:

-fulgi de cocos

-merișor

-flori comestibile bio

 

 

Tort raw cu nuci, ciocolată și vișine - Video Republica BIO  

 

Preparare

Pasul 1

Pregătire anterioară:
! Înainte de toate, toate fructele oleaginoase se spală în jet de apă puternic și se lasă la hidratat peste noapte, în vase diferite.
! Înainte de a fi folosite în reteţă se clătesc foarte bine.
! Apa în care au stat la hidratat nu se foloseşte.

Pasul 2

Se pregătește blatul astfel:

-se mărunțesc nucile și migdalele la blender;
*păstrăm 50g de nuci întregi

-se adaugă, pe rând, și celelalte ingrediente;

-se obține o pastă lipicioasă și consistentă.

 

Pasul 3
-se presară un strat de făină de cocos pe fundul unei forme de tort
(sau puteți pune o hârtie de copt)

-se montează blatul în inelul culinar cu fund detașabil, nivelându-se cu ajutorul degetelor sau al unei spatule;

-se înfig în blat cele 50 g de vișine și nucile rămase întregi.

 

Pasul 4

Se prepară crema astfel:

-introducem în blender nucile caju, uleiuld e cocos, mierea și laptele.

-între timp, se fierbe o linguriță de agar-agar cu 100ml de apă la foc mic, pentru 10 min. și se adaugă peste crema de caju, amestecând bine până se omogenizează.

 

Pasul 5

Adăugăm peste blat ½ din crema de caju și lăsăm să se odihneacă la congelator.

 

Pasul 6

Amestecăm restul de cremă cu vișinele și dulceața de trandafir și o turnăm peste primul strat de cremă.

 

Pasul 7

Decor: se folosesc flori comestibile, fulgi de cocos și merișor, pe care le așezăm după bunul plac.

 

Pasul 8:

Se lasă la rece pentru cel puțin 4-5 ore (sau, mai bine, peste noapte).
*florile comestibile se adaugă înainte de servire, pentru a nu se ofili la frigider sau la congelator.

 

Poftă bună!

 

 

Tort raw cu nuci, ciocolată și vișine - Republica BIO

 

Ioana (Reţete cu vlăstari) și Laur, Republica BIO

Copyright Republica BIO

 

Pușculița BIO

Abonează-te la gazeta Republicii BIO şi vei primi 200 BIObani, pe lângă informații și oferte speciale pentru tine..

ATENȚIE! Vei primi BIObanii doar pentru o singură acțiune de înscriere la newsletter.

Citește despre programul de loialitate

(*) Completează adresa ta de email şi descarcă materialele.
Îţi vom trimite ocazional şi veşti de la noi
. Vezi Politica de Confidenţialitate
Lista de cumpărături: Tort raw cu nuci, ciocolată și vișine
Macuchino, pulbere functionala ecologica Republica BIO, 200 g

Macuchino, pulbere functionala ecologica Republica BIO, 200 g

38,44 lei
Cacao, pulbere ecologica pura Republica BIO, 200 g

Cacao, pulbere ecologica pura Republica BIO, 200 g

20,13 lei
Ulei de cocos Republica BIO 500 ml, extravirgin, presat la rece, bio

Ulei de cocos Republica BIO 500 ml, extravirgin, presat la rece, bio

43,35 lei
Curmale fara samburi Deglet Nour, bio, 250g

Curmale fara samburi Deglet Nour, bio, 250g

18,46 lei
Migdale Smart Organic, bio, 200 g

Migdale Smart Organic, bio, 200 g

31,91 lei
Sare roz de Himalaya fina naturala Smart Organic, 500 g

Sare roz de Himalaya fina naturala Smart Organic, 500 g

8,74 lei
Nuci caju Smart Organic, bio, 200 g

Nuci caju Smart Organic, bio, 200 g

33,86 lei
Lapte de Cocos Biona, bio, 400ml

Lapte de Cocos Biona, bio, 400ml

14,65 lei
Praf de Agar-Agar, bio, 60g

Praf de Agar-Agar, bio, 60g

35,50 lei
Fulgi din nuca de cocos Smart Organic, bio, 150 g

Fulgi din nuca de cocos Smart Organic, bio, 150 g

11,68 lei

Scrie şi tu un comentariu

Best seller Inchide
ASHWAGANDHA BIO Complet, pachet promotional, cura completa pentru 3 luni, BIO, RAW, VEGAN
-15%
Free