[Contact] Info şi Comenzi:   0318253555  

Praf de Agar-Agar, bio, 60g

Praf de Agar-Agar, bio, 60g
Mişcă mouse-ul deasupra imaginii sau dă click pentru a o mări
Praf de Agar-Agar, bio, 60g Praf de Agar-Agar, bio, 60g Praf de Agar-Agar, bio, 60g
29,35 lei
Pret cu TVA inclus
Cumpărat de 300 clienţi
Lipseşte momentan
Produsul este în curs de reaprovizionare
Vreau să fiu anunţat(ă) când revine în stoc:
  • camp obligatoriu
  • camp obligatoriu
Vei primi un email imediat ce produsul este din nou in stoc
Info şi Comenzi:   0318253555
Continut

• Un borcan contine 60g de praf de agar-agar, produs certificat ecologic.


Descriere

• Agar-agarul (numit si geloza) este un produs organic ce se obtine dintr-o serie de alge marine rosii (agarofite), familia Gelidiaceae (Gelidium) si Gracillariaceae (Gracilaria).

• Este extras prin fierbere si solidificare la temperaturi intre 32 si 40• grade Celsius.

• Are o putere de gelificare foarte mare si este preferat adesea in bucataria vegana.

• Poate fi utilizat pentru prepararea inghetatei, a cremelor, a gemurilor, a bomboanelor sau jeleurilor .

Proprietati

• Se prezinta sub forma de fasii semitransparente de culoare cafeniu-galbui.

• Contine 70•80% polizaharide, 10•20% apa si 1,5•4% substante minerale.

• Are o putere de gelificare de aproximativ 7 ori mai mare decat gelatina obisnuita.

Continut

• Un borcan contine 60g de praf de agar-agar, produs certificat ecologic.

Consum

• Praful de agar-agar necesita 2 sau 3 minute de fierbere (fata de gelatina obisnuita care doar se inmoaie), dar nu mai mult.

• Se recomanda folosirea a aproximativ 4g de pudra de agar-agar la 500 sau 600ml de lichid (cantitatile pot varia in functie de preparatul la care se foloseste).

Vezi video produs
Reţete şi Întrebuinţări:

E încă sezonul strugurilor, iar piețele sunt pline de soiuri românești și de import care de care mai aromate. Prin urmare, este momentul potrivit pentru o rețetă ușoară și simplu de preparat, cu struguri. Eu am ales două sortimente, unul cu boabe verzulii, iar celălalt galben-aurii, dar poți combina și struguri albi cu struguri negri. Dacă poţi lua de undeva strugurii bio, îţi recomand s-o faci, mai ales că în reţetă îi vei pune proaspeţi.

 

Pentru prepararea tortului trebuie să pregătești cele două componente principale: blatul și crema, presupunând că ai deja strugurii, pe care doar îi speli. Totul...... (citeşte toată reţeta)