Abonează-te
la Newsletter
Doar produse certificate
copiat
Coşul meu
Salată de sparanghel și căpșuni cu sos de muștar și miere crudă [reteta]

Salată de sparanghel și căpșuni cu sos de muștar și miere crudă [reteta]

Iată un preparat ușor, de vară, răcoritor, cu un sos pe măsură, cu miere crudă și muștar. O salată potrivită pentru când ai musafiri sau când dorești, pur și simplu, să te delectezi cu ceva gustos și sănătos.

Sparanghelul prezintă numeroase beneficii pentru sănătate. În această legumă se regăsește o cantitate semnificativă de potasiu. Acesta este foarte util pentru tensiunea sangvină. În sparanghel, există de asemenea și asparaptină, care ajută la îmbunătățirea fluxului sangvin și la scăderea tensiunii sangvine. Căpșunile prezintă o mare bogăție de antioxidanți, iar mierea crudă este un puternic aliat al sănătății noastre. Iată doar câteva motive pentru care să încercați salata de mai jos.

 

Salată de sparanghel și căpșuni cu sos de muștar și miere crudă - Video Republica BIO  

 

Ingrediente pentru salată:

  • 1 legătură de sparanghel
  • 200 grame de căpșuni proaspete
  • 2 morcovi mici  

Ingrediente pentru sos:

  • ¼ ceașcă muștar de Dijon
  • ¼ ulei de măsline
  • 2 linguri oțet de mere nefiltrat
  • ¼ ceașcă miere crudă
  • ½ linguriță sare

Mod de preparare:

  1. Pentru a prepara salata, tăiați sparanghelul bucăți de 2-3 centimetri. Tăiați morcovii rondele. Fierbeți legumele în apă suficient timp pentru a se înmuia, dar rămânând totuși ușor crocante pentru a-și păstra proprietățile și a nu-și pierde din minerale și vitamine.
  2. Spălați și tăiați căpșunile pe din două.
  3. Preparați sosul combinând toate ingredientele între ele, respectiv muștarul, uleiul de măsline, oțetul de mere, mierea și sarea. Dacă mai e nevoie, mai adăugați puțină apă pentru ca sosul să nu fie prea gros.
  4. Turnați sosul peste legume.
  5. Poftă bună!

Pe curând!

Ruxi, pentru Republica BIO

Copyright Republica BIO 

 

Pușculița BIO

Abonează-te la gazeta Republicii BIO şi vei primi 200 BIObani, pe lângă informații și oferte speciale pentru tine..

ATENȚIE! Vei primi BIObanii doar pentru o singură acțiune de înscriere la newsletter.

Citește despre programul de loialitate

(*) Completează adresa ta de email şi descarcă materialele.
Îţi vom trimite ocazional şi veşti de la noi
. Vezi Politica de Confidenţialitate
Lista de cumpărături: Ingrediente Salata de sparanghel si capsuni cu sos de mustar si miere cruda
Miere de Salcam ecologica cruda Republica BIO, 700 g

Miere de Salcam ecologica cruda Republica BIO, 700 g

46,50 lei
Mustar Dijon, fara gluten, bio, 125ml

Mustar Dijon, fara gluten, bio, 125ml

15,66 lei
Otet din Cidru de Mere nefiltrat Biona, bio, 500 ml

Otet din Cidru de Mere nefiltrat Biona, bio, 500 ml

18,91 lei
Ulei de masline extravirgin, bio, 250ml

Ulei de masline extravirgin, bio, 250ml

25,56 lei

Scrie şi tu un comentariu

Best seller Inchide
ASHWAGANDHA BIO Complet, pachet promotional, cura completa pentru 3 luni, BIO, RAW, VEGAN
-15%
Free