De ce apare pofta de dulce după-amiaza?

De ce ai poftă de dulce după-amiaza?

Pofta de dulce este una dintre cele mai frecvente plângeri legate de alimentație. Apare chiar și la persoanele care mănâncă corect și nu este un semn de lipsă de disciplină. Din perspectivă medicală și metabolică, această poftă are explicații clare și soluții funcționale.

 Pofta de dulce după-amiaza și nivelul glicemiei

Una dintre cele mai importante cauze ale poftei de dulce este instabilitatea glicemiei. După prânz, nivelul de glucoză din sânge crește, iar insulina este secretată pentru a o transporta în celule. La câteva ore, mai ales după mese bogate în carbohidrați rafinați și sărace în proteine și fibre, glicemia poate scădea rapid.

Această scădere este percepută de creier ca o lipsă de energie, iar răspunsul este simplu: dorința de carbohidrați rapizi, în special dulciuri.

De aceea, pofta de dulce după-amiaza apare frecvent la persoanele care:

• sar peste micul dejun
• consumă un prânz dezechilibrat
• beau cafea pe stomacul gol
• mănâncă prea puține proteine

 Rolul hormonilor în pofta de dulce

Pofta de dulce este influențată și de hormonii care reglează foamea și sațietatea:

• Insulina – când apare frecvent în cantități mari, favorizează fluctuațiile glicemice
• Grelina – hormonul foamei, crește când mesele sunt insuficiente
• Leptina – hormonul sațietății, devine mai puțin eficient în contextul stresului și al somnului insuficient
• Cortizolul – hormonul stresului, stimulează dorința de „energie rapidă”, adesea sub formă de dulce

Un stil de viață alert, cu stres constant și somn insuficient, amplifică aceste mecanisme.

De ce prânzul și micul dejun sunt esențiale pentru controlul poftei de dulce

Structura meselor din prima parte a zilei influențează direct glicemia, secreția de insulină și apariția poftei de dulce după-amiaza.

Atunci când micul dejun sau prânzul sunt dezechilibrate, prea sărace în proteine și fibre sau prea bogate în carbohidrați rafinați, riscul de fluctuații glicemice crește semnificativ.

Din perspectiva nutriției funcționale, nu doar cantitatea de mâncare contează, ci combinația corectă de macronutrienți, care ajută la menținerea energiei stabile și a sațietății.

O masă echilibrată ar trebui să includă:

• Fibre: din legume, cereale integrale, semințe, fructe
  → studiile arată că fibrele încetinesc absorbția glucozei și reduc vârfurile glicemice postprandiale (ex.: fulgi de ovăz fără gluten)
• Proteine de calitate (din surse animale sau vegetale)
  → contribuie la sațietate, susțin masa musculară și reduc secreția excesivă de insulină (ex.: Vegan Protein cu aromă de cookies, sau aromă de vanilie)
• Grăsimi sănătoase (din nuci, semințe, avocado, uleiuri presate la rece)
  → încetinesc golirea gastrică și ajută la eliberarea treptată a energiei (ex.: ulei de cocos presat la rece)
• Carbohidrați complecși (din cereale integrale și leguminoase)
  → furnizează energie susținută, fără creșteri bruște ale glicemiei (ex.: Quinoa, Linte, Paste integrale fără gluten) 

Când aceste grupe alimentare sunt prezente în aceeași masă, glicemia rămâne mai stabilă, iar creierul nu mai primește semnalul de „energie rapidă” care declanșează pofta de dulce după-amiaza.

Pofta de dulce poate semnala carențe și dezechilibre

În unele cazuri, pofta de dulce apărută după-amiaza nu ține de voință, ci de lipsa unor nutrienți esențiali sau de dezechilibre digestive.

Poate fi asociată cu:

• aport insuficient de proteine, care duce la fluctuații ale energiei
• deficiențe de vitamine și minerale, implicate în metabolismul glucozei și în gestionarea stresului 
• un intestin dezechilibrat, care influențează direct apetitul și răspunsul glicemic

Ce poți face concret pentru a reduce pofta de dulce:

• include proteine la fiecare masă
• începe mesele cu fibre (legume, semințe)
• alege carbohidrați complecși, în locul celor rafinați
• menține o hidratare constantă
• prioritizează somnul odihnitor: te ajută m35 Formulă completă de Magneziu)
• susține organismul cu vitamine, minerale și suplimente de înaltă calitate.
• Pont: Apple Cider Vinegar și Scorțișoara de Ceylon sunt recunoscute pentru reglarea nivelului de zahăr din sânge.

La Republica BIO, credem în soluții blânde, susținute de știință, care respectă biologia corpului și construiesc sănătatea pe termen lung.

Iuliana Stanca, Republica BIO

Copyright Republica BIO