Ce înseamnă cu adevărat o alimentație echilibrată pentru școlari?

Un copil hrănit corect învață mai bine, se concentrează mai ușor și se îmbolnăvește mai rar. Numeroase studii confirmă legătura dintre nutriția adecvată și performanța cognitivă (WHO, 2020; EFSA, 2017). Dar ce înseamnă „a mânca bine”? Nu vorbim despre diete stricte sau calcule complicate de calorii, ci despre alegeri inteligente, variate și adaptate nevoilor reale ale unui copil aflat în plină creștere.

Hai să vedem împreună ce presupune echilibrul nutrițional și cum îl putem aplica, chiar și în cele mai aglomerate dimineți de școală.

🧠 1. Combinații inteligente: carbohidrați + proteine + grăsimi bune

Creierul copiilor consumă zilnic până la 20% din energia totală a organismului (Harvard School of Public Health). De aceea, mesele lor trebuie să ofere energie constantă, nu doar „boost-uri” rapide de zahăr.
O masă echilibrată combină:

• Carbohidrați complecși – cereale integrale, legume, fructe
• Proteine de calitate – lactate simple, leguminoase, ouă, semințe
• Grăsimi sănătoase – avocado, nuci, ulei de măsline presat la rece

📌 Exemplu rapid: Iaurt simplu cu fulgi de ovăz, fructe de pădure și puțină miere de Manuka – un mix care susține energia, imunitatea și senzația de sațietate.

🍬 2. Zahărul ascuns: cum îl recunoști și eviți

OMS recomandă ca zahărul liber să nu depășească 5–10% din aportul caloric zilnic al copiilor. Totuși, el se ascunde în cereale colorate, biscuiți „pentru copii” sau iaurturi cu fructe.
👉 Citește eticheta: dacă primele ingrediente sunt „zahăr” sau „sirop de glucoză-fructoză”, e un semnal de alarmă.

Alternative mai sigure:

• fructe uscate (curmale, stafide)
• produse cu „fără zahăr adăugat”, dar cu ingrediente integrale
• îndulcire naturală, din banană sau puțină miere bio

🥕 3. „Mănâncă curcubeul”: diversitatea în farfurie

Copiii aleg adesea mâncarea după culori, înainte chiar de a-i simți gustul. O farfurie plină de nuanțe vii aduce cu ea o varietate de vitamine și antioxidanți esențiali pentru creștere și imunitate.

📌 Transformă mesele într-o joacă: provoacă-l să „mănânce curcubeul” în fiecare zi și marcați împreună progresul pe un tabel vesel, chiar pe frigider.

💧 4. Hidratarea – adesea uitată, mereu esențială

Deshidratarea chiar și ușoară poate reduce atenția și memoria la copii (EFSA, 2011). Soluția este simplă: o sticlă de apă reutilizabilă, personalizată, mereu în ghiozdan.

Sugestii: apă simplă, apă infuzată cu felii de fructe sau gustări bogate în apă (portocale, mere, pepene).

🍽️ 5. Echilibru, nu perfecțiune

Nu e nevoie de rigiditate. Este normal ca un copil să refuze uneori o legumă sau să ceară ceea ce mănâncă prietenii. Importantă este consecvența, nu perfecțiunea.

🧩 Implică-l în decizie: oferă-i două opțiuni sănătoase și lasă-l să aleagă. Astfel, simte că are control și devine mai deschis la alegeri corecte.

Concluzie

O alimentație echilibrată pentru școlari nu înseamnă rețete complicate, ci alegeri zilnice conștiente și consecvente. Cu produse curate, bio și adaptate vârstei, poți construi nu doar un copil sănătos, ci și un viitor adult care înțelege valoarea nutriției.

Iulia Lupu, Republica BIO

Copyright Republica BIO