Coşul meu

Fasole Azuki Bio 500g

Fasole Azuki Bio 500g

Produs Ecologic

13,49 lei

Preţ cu TVA inclus
Ultimul produs !!!
Cumpărat de 149 clienți
Info şi comenzi: 0318.253.555

Descriere

Descriere

• Fasolea Azuki se cultiva preponderent in China si Japonia.

• Este una dintre cele mai apreciate specii de fasole, datorita proprietatilor nutritive ridicate.

• Este bogata in proteine (20g proteine vegetale pentru 100g produs), bogata in potasiu, magneziu, zinc, fier, vitaminele B.

• Contine mai mult fier si mai mult acid folic decat un bol de spanac gatit.

Proprietati

• Azuki este bogata in proteine si este, in acelasi timp, una dintre cele mai sarace in grasimi varietati de fasole.

• Este recunoscuta pentru stimularea digestiei, dar si ca o buna sursa de energie.

• De asemenea, sunt studii care au demonstrat ca prin consum, scade colesterolul rau LDL.

• O portie de fasole Azuki gatita, are mai mult fier decat 100g de friptura din carne slaba, mai mult acid folic decat un bol de spanac gatit si la fel de multe proteine ca patru linguri cu unt de arahide.

Continut

• O punga contine 500g de fasole Azuki certificata ecologic cu numarul de certificare BG-BIO-02.

• Tara de origine este China.

• La pachet vine cu fibre, potasiu si vitamine din grupa B (tiamina, niacina, riboflavina), dar si minerale precum fier, zinc si magneziu.

Consum

• Se adauga in retete de supe sau salate, dar merge foarte bine in retete cu orez, drept pentru care mai jos va propunem o reteta, nu foarte complicata.

• Orez integral cu fasole Azuki (fiert sub presiune) pentru 4 portii: 2 cani de orez integral, ecologic, cu bob rotund, mediu sau lung, 3 linguri de fasole azuki, 2 varfuri de lingurita de sare de mare, 3 sau 4 cani de apa. Se spala orezul pana cand apa este limpede. Se pun orezul si fasolea Azuki, impreuna cu sarea si apa in vasul sub presiune si se inchide capacul. Se aduce la presiune si se fierbe timp de 45 minute. Dupa 45 minute, se lasa presiunea sa scada lent, se deschide capacul si se amesteca usor cu o lingura de lemn. Pentru asezonare, va lasam sa va folositi imaginatia. Orice ati folosi insa, trebuie sa fie certificat ecologic.

vezi descrierea

Comentarii - Scrie şi tu un comentariu

vezi comentariile

Alte reţete şi întrebuinţări

Borna 8 pe harta mineralelor: Fosfor nu pentru chibrituri, ci pentru oase puternice

Oare Scăpărici (...îl știi?) avea numele ăsta doar pentru că lumina sau pentru că obișnuia să consume semințe pline de Fosfor? Chiar, ce mănâncă licuricii?

Fosforul este un nutrient esențial necesar pentru buna funcționare a celulelor, reglarea calciului, oase și dinți rezistenți și formarea unei molecule cu o denumire lungă - pe care ți-o spun doar ca să mă dau mare că o știu - adenozintrifosfat, care furnizează energie celulelor corpului. O deficiență de fosfor poate conduce la apetit scăzut, anemie, dureri musculare, formarea necorespunzătoare a oaselor (rahitism), senzație de amorțeală și slăbirea sistemului imunitar. Fosforul se găsește în aproape orice aliment și de aceea lipsa de fosfor este rară.

Excesul de fosfor în corp poate fi periculos, deoarece determină corpul să trimită calciu din oase în sânge ca să restabilească echilibrul, ceea ce face ca oasele să devină fragile și poate determina calcifierea organelor interne, crescând riscul de atac vascular.

Organismul absoarbe aproximativ jumătate din fosforul provenit din surse vegetale, spre deosebire de cel din surse animale, care se absoarbe în procent mai mare. Asta face ca riscurile de a consuma prea mult fosfor să fie reduse. Îți recomand totuși multă atenție atunci când îți alegi sursele de fosfor, între cele animale și cele vegetale. Specialiștii spun că balanța ar trebui să încline către cele vegetale. Scăpărici știa el mai bine...

Principalele surse naturale de fier în ordine crescătoare, sunt 

10. Iaurt degresat (100 de grame asigură 16% din doza zilnică recomandată)

9. Fasole azuki (100 de grame asigură 17% din doza zilnică recomandată) 

8. Brânza tofu (100 de grame asigură 29% din doza zilnică recomandată)  

7. Scoici preparate termic (100 de grame asigură 32% din doza zilnică recomandată) 

6. Crap preparat termic (100 de grame asigură 50% din doza zilnică recomandată) 

5. Nuci de Brazilia (100 de grame asigură 73% din doza zilnică recomandată)  

4. Cotlet de porc (100 de grame asigură 73% din doza zilnică recomandată)  

Iar cel mai mult fosfor au:

3. Parmezan (100 de grame asigură 77% din doza zilnică recomandată) 

2. Semințe de floarea-soarelui (100 de grame asigură 107% din doza zilnică recomandată) 

1. Semințe de dovleac (100 de grame asigură 123% din doza zilnică recomandată) 

Pe curând, Scăpărici! 

 

Ruxi, Republica BIO
Sursele mele de fosfor au fost: 
Copyright Republica BIO

 

Articole înrudite:

Borna 9 pe harta mineralelor: Sodiu, un mineral necesar, dar nu în exces

Borna 7 pe harta mineralelor: Cupru, dușmanul ridurilor și protectorul inimii

Vrei să ai tot serialul "Harta Mineralelor"?

Downloadează acum eBook-ul gratuit:

(*) Completează adresa ta de email şi descarcă materialele.
Îţi vom trimite ocazional şi veşti de la noi
. Vezi Politica de Confidenţialitate
vezi