Chimen macinat Sonnentor, bio, 60 g
Chimen macinat Sonnentor, bio, 60 g
11,54 lei
Vei primi BIObani la fiecare cumpăratură.
Oricând vei dori vei putea schimba BIObanii în bani adevărați pentru a plăti cumpărăturile de la Republica BIO.
Descriere
Descriere
• Chimenul este un condiment cu o aroma intensa, proaspata care merge de minune la paine sau preparate de patiserie.
• Chimenul este ingredientul esential pentru friptura de porc cu varza murata.
• Dar si gulasul sau alte preparate culinare sunt incantate de acest condiment.
Proprietati
• Materia prima pentru cutie este lemnul din padurile certificate FSC.
• In cutie, condimentele sunt protejate de folie de lemn compostabila.
• Materii prime regenerabile.
• Nu mai exista ferestre din plastic pentru o mai buna protectie a aromei.
• Protectie aroma imbunatatita, nu este nevoie de celofan in jurul cutiilor.
• Cerneala de tiparire a fost inlocuita cu cerneala compostabila.
• 100% ecologic.
• Ambalat manual, ambalaj compostabil.
Continut
• O cutie contine 60g chimen macinat, produs certificat ecologic.
• Ingrediente: 100% chimen*, *=din agricultura ecologica.
Utilizare
• Puteti condimenta gulas sau mancaruri pe baza de carne cu chimen.
• Este ideal pentru supe-crema sau mancaruri de cartofi.
• Chimenul poate fi folosit pentru chifle, saratele si alte preparate de brutarie sau patiserie.
Review-uri - Scrie şi tu un review
- primeşti 50 de BIObani pentru fiecare recenzie adaugată la produse diferite.
- primeşti 50 de BIObani pentru pozele tale adaugate la recenzie, în care apare produsul recenzat.
(adică poţi primi 100 de BIObani dacă ai scris o recenzie de cel puţin 20 de cuvinte şi ai adăugat şi, măcar, o poză facută de tine în care apare produsul recenzat)
- o recenzie este validă dacă are cel puţin 20 de cuvinte şi este publicată (un cuvânt este cel care are cel puţin 2 litere)
- se ia în considerare o singură recenzie per produs (dacă scrii 2 recenzii la acelaşi produs, doar prima va fi luată retribuită)
- în 30 de zile se iau în considerare maxim 20 de recenzii valide
Notă: Recenziile sunt moderate (nu se publică imediat). Ne rezervăm dreptul de a nu publica recenzii care conţin limbaj injurios sau licenţios, sau care nu au legatură cu produsul la care s-a facut recenzia.
DRAGĂ VIZITATORULE: te sfătuim să citești mereu cu atenție ingredientele conținute de produs înainte de a comanda...
Te asigurăm că ne străduim să aducem la Republica BIO doar produse certificate, atent verificate, fără ingrediente periculoase, și să te notificăm de alergenii din rețete.
Înainte de a-ți mulțumi pentru vizită și pentru comandă, sunt câteva lucruri de care te rugăm să ții cont:
- Producătorul poate modifica eticheta sau prezentarea produsului fără să ne anunțe; astfel, poate dura o vreme până la refacerea fotografiei din site a produsului. Te rugăm să iei fotografia cu titlu informativ.
- De asemenea, toate informațiile din site sunt publicate cu titlu informativ și nu trebuie să înlocuiască sfaturile sau prescripțiile unui medic sau specialist în nutriție. Dacă ai sau bănuiești că ai o problemă de sănătate, sfatul nostru este să te adresezi neapărat unui medic înainte de a decide să-ți faci singur o diagnoză sau să alegi un tratament.
- Ține cont că nu suntem toți la fel: atunci când comanzi un produs pe baza unei recomandări, te rugăm să citești descrierea pentru a vedea dacă nu are vreo contraindicație pentru tine. Efectele unui produs pot varia de la o persoană la alta în funcție de stilul de viață, metabolism, vârstă sau stare de sănătate.
Și o recomandare: trăiește sănătos! Gândește pozitiv, fă mișcare, bea multe lichide, mănâncă cât de multe fructe și legume cultivate responsabil, fără pesticide, și consumă alimente fără chimicale periculoase!
Te-așteptăm mereu cu drag să revii la Republica BIO, magazinul tău cu produse BIO!
Întrebuinţări şi/sau reţete
Ingrediente
- 1 ceapă roșie
- 3 căței de usturoi
- 200 g tofu
- 1 ardei iute roșu (sau după gust, în funcție de cât de picantă doriți mâncarea)
- 1 lingură ulei vegetal
- 1 lingură coriandru măcinat
- 2 lingurițe chimen măcinat
- ½ linguriță piper roșu cayenne
- 1 linguriță turmeric
- 1 x 400 g roșii cuburi din conservă
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 x 400 g cutie de năut
- 2 lingurițe boia dulce
- 2 lingurițe garam masala
- ½ lămâie
- 2 lingurițe semințe de chimen
Mod de preparare
Curăță ceapa și usturoiul, apoi toacă ceapa și 1 cățel de usturoi mărunt. Taie brânză tofu în cuburi.
Ia ardeiul iute și măruntește-l cât de bine poți.
Încinge uleiul vegetal într-o tigaie, adăugă ceapa și usturoiul și gătește-le încet, până când ceapa începe să devină aurie.
Adăugă apoi coriandrul și chimenul măcinat, piperul roșu cayenne și turmericul. Gătește-le în continuare timp de 1 minut. Amestecă și roșiile tăiate cuburi din conservă plus o jumătate de cutie de apă. Lasă să fiarbă încă 10 minute.
Între timp, încinge într-o altă tigaie o lingură de ulei de măsline și gătește brânză tofu până când devine galben-aurie. Scurge apoi uleiul în exces pe o hârtie de bucătărie.
Ia năutul din cutie, scurge apa, clătește-l bine și adăugă-l în sosul de roșii. În timp ce preparatul fierbe, adăugă boia, garam masala, sucul de la lămâie. Poți să mai pui puțină apă dacă ți se pare că a scăzut prea mult. Apoi adăugă și tofu. Presară sare, după gust.
Ia din nou o tigaie curată și pune o lingură de ulei de măsline. Adaugă semințele de chimen și prăjește-le ușor, cât să-și elibereze aroma, apoi adaugă și restul de usturoi tăiat felii și ardeiul iute.
Când usturoiul devine auriu, presară pătrunjel sau coriandru proaspăt și mai amestecă 2-3 minute. Adaugă amestecul în curryul de tofu și năut.
Preparatul este foarte gustos cald, decorat cu pătrunjel sau coriandru verde, felii de ceapă și roșii, alături de orez basmati sau pâine indiană.
Diana, Republica BIO
Copyright Republica BIO
Sursa: www.jamieoliver.com