Coşul meu

Sirop din Orez La Finestra Sul Cielo, bio, 400 g

Sirop din Orez La Finestra Sul Cielo, bio, 400 g

Produs Ecologic
Mai sunt doar 2 produse
Preţ cu TVA inclus

17,36 lei

Info şi comenzi: 0318.253.555
Cumpărat de 144 clienți

Descriere

Descriere

• Siropul din orez este un produs natural, sanatos, o alternativa excelenta a zaharului daca este folosit ca si indulcitor.

• Este potrivit in special atunci cand cautati un indulcitor pentru supe, sosuri sau creme, si nu neaparat pentru deserturi.

• Are un indice glicemic mai mic decat alti indulcitori.

Proprietati

• Siropul din orez are o valoare glicemica scazuta, conferind energie organismului pe o perioada mai lunga de timp.

• Este si o sursa buna de minerale, mangan, vitamina B si fier.

• Siropul din orez contine o serie de nutrienti, mosteniti din bobul de orez din care este extras.

• Magneziul din siropul de orez relaxeaza muschii si sistemul nervos, amelioreaza simptomele astmului si cele ale migrenei, fputand fi de ajutor atunci cand oboseala se instaleaza.

Continut

• Un borcan contine 400g de sirop din orez, produs certificat ecologic.

• Ingrediente: orez* (35%), apa, *=din agricultura ecologica.

• Poate contine urme de cereale cu gluten, fructe in coaja, soia, arahide.

• Valori nutritionale/100g: energie 1321kJ/311kcal, grasimi 0,2g din care acizi grasi saturati 0g, carbohidrati 77g din care zaharuri 54g, fibre 0g, proteine 0,5g, sare 0,11g.

Consum

• Poate fi folosit la gatit, atunci cand simtiti nevoia de a indulci un sos, o supa, sau un fel de mancare mai special.

vezi descrierea

Comentarii - Scrie şi tu un comentariu

vezi comentariile

Întrebuinţări şi/sau reţete

Gem raw de fructe, fără zahăr, cu semințe de chia

Ideea principală este că poți transforma repede, fără foc, orice fruct în gem, cu ajutorul semințelor de chia. Sănătos, gustos, cu superproprietăți. Bun pentru copii, chiar de la diversificare.

Gemurile și dulcețurile înseamnă în mod obișnuit fructe fierte împreună cu zahăr până când își cam pierd proprietățile benefice. Există însă o variantă foarte simplă prin care poți prepara gemuri pentru cei mari, dar și pentru pitici, fără a recurge la preparare termică, păstrând intacte toate calitățile nutritive ale fructelor. 

Încearcă și tu gemul de fructe cu semințe de chia bio. Am mai vorbit despre chia, un superaliment extrem de hrănitor, care conține foarte multe fibre, majoritatea insolubile, ajutor pentru digestie, plus multe minerale, o excelentă sursă de omega 3 și toți aminoacizii esențiali corpului uman.

În plus, semințele de chia prezintă fantastica proprietate de a absorbi lichide cu mare ușurință, ajungând la un volum de 10-12 mai mare decât inițial. Astfel, semințele de chia sunt foarte utile pentru a da alimentelor consistența unui gel, fiind ideale pentru prepararea de budinci sau smoothie-uri.

Pentru rețeta mea, am folosit semințele de chia pentru a da unui piure de fructe gustul și aspectul de gem. Destul de ingenios, nu? Am găsit ideea căutând pe net alternative la gelifianții din comerț. Am obținut astfel un gem pe care îl poți da și celui mic, fără teamă, după ce trece de vârsta de 1 an.

Folosind puterea de gelifiere a acestor semințe micuțe, poți transforma cu ușurință orice fruct într-un gem minunat, fără zahăr, fără pectină și alți gelifianți.

Rețeta se prepară în cel mult 30 de minute, cât îți ia să te învârți prin bucătărie după ustensile, iar la urmă să speli blenderul și lingurițele. Între timp, semințele de chia își fac treaba lor și se umflă.

 

Ingredientele de care ai nevoie sunt puține:

2 căni de piure de fructe

2 linguri de semințe de chia

Eventual puțină miere bio sau puțin sirop de agave, ori un alt îndulcitor sănătos.

 

Cum se prepară: 

Pasează fructele tale preferate. Eu am preparat acest gem din căpșuni, dar poți folosi orice alt fruct. Adaugă semințele de chia și amestecă-le cu piureul de fructe. Poți folosi chiar și fructele congelate peste iarnă. E un moment bun să golești congelatorul, în curând vei avea nevoie de spațiu.

În 10-15 minute însetatele semințe de chia vor absorbi sucul fructelor și vor da piureului consistența unui gem.

Dacă ți se pare că gemul nu s-a îngroșat suficient, adaugă treptat câte o linguriță de semințe de chia. Nu uita totuși să le dai semințelor răgazul să absoarbă lichidul. Poți să ții amestecul la frigider sau să-l lași la temperatura camerei. Dacă-l lași câteva ore, va fi și mai gustos.
Acest gem este perfect de servit cu pâine, eventual unsă cu ulei de cocos în loc de unt. Eu din păcate nu am mai avut nicio felie de pâine mai sănătoasă ca să o folosesc în această poză și am împrumutat o felie de pâine clasică, albă, însă îți recomand să consumi acest gem raw cu pâine proaspătă de secară sau integral și cu ulei de cocos. Dacă-l dai celui mic, care de-abia a început diversificarea, atunci scoate pâinea din ecuație, e mai bun așa, simplu.

 

Poftă bună!

Ruxi, Republica BIO

Copyright Republica BIO

 

vezi