Ciocolată raw cu merişoare şi ulei de cocos

Tuturor ne place ciocolata, nu ştim pe nimeni căruia să nu-i placă. Iar copiii o adoră, motiv pentru care ni se întâmplă de multe ori să cedăm neputincioşi rugăminţilor în faţa cărora suntem victime fără apărare. Cum de multe ori ciocolata din magazine conţine ingrediente pe care nu le dorim în dieta puilor noştri, noi am găsit o reţetă specială, cu un ingredient secret.

Şi cum ştim că cei care prepară ciocolata acasă o apreciază şi mai tare, vă dezvaluim aici reţeta. Dacă aveţi şi-un copil pofticios prin preajmă, chemaţi-l în ajutor şi veţi descoperi împreună ingredientul secret. Copiii adoră jocurile şi mai mult, adoră să-şi lingă degetele! În plus, mami scapă şi de întrebarea repetată din minut în minut: ”când e gata ciocolata?!”

Reţetă simplă, şi e gata în 40 de minute!

Aveţi nevoie de numai câteva ingrediente:

120ml de ulei de cocos Republica BIO
75ml de sirop de arţar (sau miere, ori sirop de agave, ce preferi tu)
35g de pudră de cacao raw
1/4 de linguriţă de sare de mare

Pentru topping vă trebuie:

40g de miez de nucă macinată
30g de merişoare uscate şi dulci

Cumpără

Dacă uleiul de cocos este în stare solidă, "topiţi-l" înainte, punând borcanul cu ulei într-un bol cu apă caldă. Odată topit uleiul, adăugaţi îndulcitorul preferat, apoi pudră de cacao şi sarea de mare. Amestecţi totul bine bine, chiar la blender.

Tapetaţi o tavă cu hârtie de copt şi turnaţi compoziţia în tavă (să fie în strat subţire). Presăraţi deasupra miezul de nucă şi merişoarele.

Puneţi tava în congelator până se întăreşte complet (cam 15-20 minute, nu mai mult). Apoi scoteţi-o din congelator şi rupeţi ciocolata în bucăţi, după cum vă place.

Ce rămâne după prima ”gustare” trebuie păstrat la rece, pentru că se va înmuia sau se va topi.

Ei, aţi ghicit ingredientul secret? Dacă l-aţi ghicit, daţi-ne de ştire, ştiţi unde să ne găsiţi!

Ciocolătiţi cu poftă!

Descarcă reţeta