Artizani de sănătate
copiat
Coşul meu

Produse fara gluten – e vorba doar de o noua moda in nutritie care va disparea sau chiar ar fi indicat pentru sanatatea noastra sa nu consumam alimente care contin gluten? Glutenul este inca un subiect controversat. Multi specialisti in nutritie sustin ca doar cei care sufera de boala celiaca nu ar trebui sa-l consume, pe cand un alt numar de nutritionisti sunt de parere ca acesta nu e indicat pentru nimeni.

Glutenul este o proteina, sau mai exact un grup de proteine aflate in cereale precum grau, graul spelta, orz sau secara. El este alcatuit in principal din glutenina si gliadina. Cea din urma este cea care determina cele mai multe dintre efectele nocive ale glutenului asupra organismului si care face ca, in unele cazuri, sa fie nevoie sa se consume doar produse fara gluten.

Nu doar intoleranta la gluten, ci și alergia la grau (sau, mai exact, la gluten) pot face nerecomandabil consumul de alimente care contin aceasta substanta. Alergia este o reactie a sistemului imunitar la  proteinele din grau care ajunge sa le respinga. 

Produse fara gluten – de ce de la Republica BIO?

Exista o multitudine de motive pentru care sa apelezi cu incredere la Republica BIO ca sursa de alimente fara gluten:

  • ai garantia ca acestea sunt cu adevarat certificate fara gluten si deci nu contin nici macar urme fine de gluten care ar putea provoca, de exemplu, o reactie alergica;
  • gasesti o uriasa varietate de produse de acest tip, printre care:
    • fainuri;
    • paste făinoase;
    • biscuiti si crackers;
    • batoane si dulciuri;
    • sosuri;
  • beneficiezi de preturi oneste;
  • gasesti nu doar produse fara gluten, ci mare parte dintre ele certificate ecologic, ceea ce-ti ofera o garantie suplimentara a calitatii produsului si te fereste de chimicalele si reziduurile de pesticide din alimentele care nu sunt certificate bio;
  • sunt livrate rapid si comod direct la tine acasa, fara a fi nevoie sa le cauti, uneori fara succes, prin magazine.

Alimente fara gluten – de ce sa incerci o alimentatie fara gluten?

Glutenul poate cauza diverse probleme persoanelor care sufera de unele afectiuni, cum ar fi boala celiaca, alergia la grau sau sensibilitatea la gluten.

Boala celiaca este cea mai grava forma de intoleranta la gluten si constituie o reactie autoimuna la gluten si care poate fi tratata doar evitand acest grup de proteine. Simptomele uzuale sunt dureri abdominale si crampe, balonare, diaree sau constiatie, dureri de cap, dureri articulare, dureri de oase, oboseala, depresie, eczeme, pierdere in greutate, afectarea mucoasei intestinale ceea ce poate duce la anemie sau carente nutritive. Unele persoane nu prezinta simptome digestive, ci doar de alta natura, cum ar fi oboseala sau anemie, ceea ce face dificil de pus diagnosticul acestei boli. E important de mentionat ca pana la 80% dintre persoanele care sufera de boala celiaca nu stiu ca au aceasta afectiune si deci nu-si dau seama ca ar trebui sa consume doar preparate fara gluten!

Sensibilitate la gluten se manifesta prin simptome asemanatoare, chiar daca analizele medicale infirma prezenta bolii celiace. Eliminarea glutenului din alimentatie duce la disparitia simptomelor.

Exista studii care arata ca si sindromul de colon iritabil, sindromul intestinului permeabil sau boala lui Crohn poate fi tratat printr-o dieta fara gluten.

Glutenul este si un factor care poate declansa diabetul de tip 1, iar studiile arata ca alimentatia fara gluten scade riscul de aparitie a acestuia. Si in cazul acneei se considera ca eliminarea glutenului poate fi utila pentru ca reduce inflamatia cauzata de sistemul imunitar in cazul in care acesta reactioneaza negativ la gluten.

Acesta este corelat si cu obezitatea, deci poate fi util sa consumi produse fara gluten daca doresti sa slabesti.

Chiar daca nu ai primit un diagnostic de la un medic pentru niciuna dintre afectiunile de mai sus, dar te simti constant obosit, ai moralul scazut fara vreun motiv anume sau prezinti unele dintre simptomele de mai sus, poti incerca, pentru o anumita perioada, sa te axezi pe o alimentatie fara gluten si sa vezi care sunt efectele. S-ar putea sa descoperi ca te simti mai bine, mai exact scapi de oboseala, de senzatia de balonare si esti mai bine dispus.

Preparate fara gluten - consum:

Poti inlocui cu succes faina cu gluten cu o varianta fara gluten, iar glutenul care da consistenta bine cunoscuta a painii poate fi inlocuit in retete cu guma de xantan, guma de guar sau seminte macinate de in, chia sau psyllium. De asemenea, poti gasi in magazinul nostru paste, sosuri, biscuiti, fursecuri, batoane si alte dulciuri si produse sarate care nu contin gluten.

Daca pana de curand era dificil sa urmezi o dieta fara gluten, acum este cat se poate de simplu si de usor pentru ca gasesti adunate intr-un singur loc un numar extrem de ridicat si de variat de produse de acest tip la preturi competitive care pot fi livrate in doi timpi si trei miscari chiar la tine acasa.

Cumpara produse fara gluten din oferta noastra de produse bio fara gluten! Produse ORGANICE potrivite pentru persoane cu intoleranta la gluten.

vezi mai mult
Acadele pentru durere in gat fara zahar SanoVita Wellness, 5 buc, naturale Acadele pentru durere in gat fara zahar SanoVita Wellness, 5 buc, naturale
Top
Descriere • Acadele pentru durere in gat fara zahar Sanovita Wellness, 100% naturale, pentru adulti si copii de peste 3 ani. • Formula complexa bogata...
Ecologic
utimul produs în stoc
73,70 lei
Descriere • Pudra instant pentru bautura vegetala din nuci, ideala de consumat atat rece, cat si calda. • Se poate folosi ca si inlocuitor al...
Descriere • Aceasta ciocolata este preparata din ingrediente organice pentru un gust unic si beneficii maxime pentru organism.• Se considera ca ciocolata stimuleaza buna dispozitie...
Descriere • Indrazneste sa te rasfeti cu aceasta bautura bio, sursa de proteine, cu un continut scazut de sare si fara zahar adaugat. • Bautura...
Ecologic
în stoc
9,27 lei
Descriere • Acest baton proteic 100% natural din ovaz cu proteine si cacao reprezinta o gustare sanatoasa si nutritiva, ideala pentru mentinerea senzatiei de satietate....
Descriere • Acest baton raw vegan 100% natural din fructe si nuci cu cacao si portocala reprezinta o gustare sanatoasa si nutritiva, fara adaos de...
Descriere • Acest baton proteic 100% natural din ovaz cu proteine reprezinta o gustare sanatoasa si nutritiva, ideala pentru mentinerea senzatiei de satietate. • Cu...
Acadele pentru imunitate si concentrare fara zahar SanoVita Wellness, 10 buc, naturale Acadele pentru imunitate si concentrare fara zahar SanoVita Wellness, 10 buc, naturale
Top
Descriere • Acadele pentru imunitate si concentrare Sanovita Wellness, 100% naturale, pentru adulti si copii de peste 3 ani. • Formula complexa bogata in vitamine...
Descriere • Acadele pentru greata si varsaturi fara zahar Sanovita Wellness, 100% naturale, pentru adulti si copii de peste 3 ani. • Formula complexa bogata...
Descriere • Aceasta ciocolata este preparata din ingrediente organice pentru un gust unic si beneficii maxime pentru organism.• Se considera ca ciocolata stimuleaza buna dispozitie...
Ecologic
în stoc
9,18 lei
Descriere • Gelifiant organic ideal pentru realizarea de dulceturi, marmelade, gemuri din fructe proaspete de sezon.• Gratie lipsei conservantilor din acest produs, durata de viata...
Ecologic
în stoc
70,00 lei
Descriere • Sweet Cacao este o pudra din ingrediente sanatoase si ecologice.• Acest produs este realizat din pudra din cacao Criollo indulcita cu Mesquite si...
Descriere • Indrazneste sa te rasfeti cu aceasta bautura bio, sursa de proteine, cu un continut scazut de sare si fara ulei de palmier. •...
Descriere • Crocante si satioase, painicile (turtitele) din ovaz integral cu branza Nairn's pastreaza traditia retetei originale scotiene care dateaza din 1896.• Gustare sanatoasa pentru...
Descriere • Acest baton raw vegan 100% natural din fructe si nuci cu cacao reprezinta o gustare sanatoasa si nutritiva, fara adaos de zahar si...
Descriere • Acest baton proteic 100% natural din ovaz cu proteine, cocos si cacao reprezinta o gustare sanatoasa si nutritiva, ideala pentru mentinerea senzatiei de...
Uridine 250 mg 30 capsule, Good Routine, natural, Secom
PROMO
PROMO
Natural
utimele 2 produse
96,09 lei
Descriere • Formula sinergica ce reuneste o concentratie de uridina (250 mg) si magneziu, cu rol important in formarea sinapselor neuronale, sustinerea performantei cognitive si...
Ecologic
în stoc
37,50 lei
Descriere • Muesli bio crocant cu fructe, perfect pentru micul dejun.• Produs cu continut redus de grasimi (mai putin cu 60% decat media celorlalti musli...
Ecologic
utimele 2 produse
13,56 lei
Descriere • Faina din seminte de floarea-soarelui este saraca in carbohidrati.• Inlocuirea unei parti din faina cu faina de floarea-soarelui mareste continutul de nutrienti al...
Descriere • Amestec de faina bio, vegan si fara gluten pentru o foccacia ca la restaurantele italienesti, cu ingrediente putine si foarte usor de facut,...
info: Pret cu TVA inclus