Vezi sidebar
Alimente bogate în fier - surse naturale de fier
04.06.2020
Ruxi Comsa
1.174 vizualizări

Beneficiile fierului

  • Menține sănătatea foliculilor firelor de păr
  • Contribuie la reglarea dezvoltării celulelor
  • Ajută mușchii să stocheze și să utilizeze oxigenul
  • Intrand in compozitia hemoglobinei, aceasta contribuie la transportul oxigenului din aerul inspirat catre toate organele corpului;
  • Aportul de fier este esențial pentru buna funcționare a sistemului imunitar;
  • Fierul contribuie la metabolismul energetic normal.

 

Fier - surse naturale

 

Alimente bogate în fier

  1. Spanac
  2. Mazăre
  3. Semințe de dovleac
  4. Caise (uscate)
  5. Stafide
  6. Ceapă
  7. Broccoli
  8. Migdale

Necesarul de fier în funcţie de sex şi vârstă:

Vârsta Bărbaţi Femei
până la 6 luni 0.27 mg 0.27 mg
între 7 şi 12 luni 11 mg 11 mg
între 1 şi 2 ani 7 mg 7 mg
între 4 şi 8 ani 10 mg 10 mg
între 9 şi 13 ani 8 mg 8 mg
între 14 şi 18 ani 11 mg 15 mg
între 19 şi 50 ani 8 mg 18 mg
peste 51 de ani 8 mg 8 mg

Fier - surse naturale - Republica BIO
descarcă mai jos infograficul

Alte informații despre fier

În alimente, exista doua tipuri de fier:

  • Fier hem - este absorbit în proporție de 25%. Fierul hem este prezent în carne (în special în carnea roșie) și în pește.
  • Fier non-hem, asimilat în proporție de 5%. Se găsește în principal în leguminoase (linte, fasole uscată etc.), cereale integrale și condimente.

Carența de fier poate duce, într-un stadiu avansat, la anemie ale cărei simptome sunt oboseala, paloarea, palpitațiile, amețelile, scăderea performanțelor intelectuale sau slăbirea imunității.

Riscul de deficit de fier este mai mare la anumite persoane: femeile aflate la vârsta fertilă (în special cele cu menstruații abundente), femeile însărcinate, adolescentele, copiii în creștere (în special între șase luni și patru ani), veganii, sportivii și pacienții cu ulcere digestive.

Ruxi şi Laur, Republica BIO
Copyright Republica BIO

Completează adresa ta de email şi descarcă materialele.
Îţi vom trimite ocazional şi veşti de la noi.

TAG-uri:

videoVitamine si Minerale (s1)

5 retete de mic dejun proteic de vara

Articolul următor

Comentarii (1 comentariu)

  • Daniela pe

    Sunt minunate retetele

Scrie şi tu un comentariu

Comentariile sunt moderate înaintea publicării.