Doar produse certificate
copiat
Coşul meu

Fructe caju intregi, bio, 500g

Fructe caju intregi, bio, 500g

Produs Ecologic
Avem 5 produse în stoc
Preţ cu TVA inclus

96,44 lei

Info şi comenzi: 0318.253.555
Cumpărat de 185 clienți

Ia-le împreună:

Fructe caju intregi, bio, 500g
Fructe caju intregi, bio, 500g
96,44 lei
Curmale fara samburi Deglet Nour, bio, 250g
18,46 lei
Preţ pachet:
114,90 lei
Pune-le în coş

Descriere

Descriere

• Fructul de caju face parte din familia fructelor samburoase, fiind originar din America de Sud. Astazi, el este cultivat cu precadere in India si in sud-estul Asiei.

• Arborele de caju (Anacardium occidentale) produce o serie de pedunculi carnosi, la capatul carora se dezolta un fruct, ce seamana cu un ardei iute si are o culoare galbena-portocalie. La capatul acestui fruct se gaseste o singura •nuca• de caju.

• Acest fruct de culoare crem deschis spre alb are o forma de rinichi si o dimensiune de circa 2 cm.

Proprietati

• Fructele caju au un continut de grasimi mai mic decat majoritatea fructelor oleaginoase dar aceste grasimi sunt extraordinar de sanatoase.

• Aproximativ 75% dintre grasimile continute de nucile caju sunt acizi grasi nesaturati (majoritar fiind acidul oleic), aceiasi pe care ii regasim si in uleiul de masline despre care stim ca aduce majore beneficii sanatatii, inclusiv sanatatii inimii.

• Fructele de caju ofera organismului proteine, calciu, fier, zinc, potasiu si cupru.

• Putem adauga ca topping la cerealele de dimineata un sfert de cana de caju si obtinem 38% din Doza Zilnica Recomandata de cupru.

• Contin vitamina B, mult magneziu si acizi grasi multiplu nesaturati, ce sunt extrem de sanatosi pentru organism.

• Cercetarile oamenilor de stiinta arata ca acidul oleic continut de alunele caju este de ajutor in prevenirea bolilor cardiovasculare, chiar si la persoanele cu diabet zaharat.

Continut

• O punga contine 500 de grame de fructe de caju intregi, produs certificat ecologic.

Consum

• Se consuma ca atare sau in alcatuirea diverselor salate, deserturi gustoase pentru cei mici sau mancaruri asiatice.

vezi descrierea

Review-uri - Scrie şi tu un review

Scrie şi tu o recenzie şi primeşti BIObani la PuşculiţaBIO vezi info
  • primeşti 50 de BIObani pentru fiecare recenzie adaugată la produse diferite.
  • primeşti 50 de BIObani pentru pozele tale adaugate la recenzie, în care apare produsul recenzat.

(adică poţi primi 100 de BIObani dacă ai scris o recenzie de cel puţin 20 de cuvinte şi ai adăugat şi, măcar, o poză facută de tine în care apare produsul recenzat)

ATENŢIE:
  • o recenzie este validă dacă are cel puţin 20 de cuvinte şi este publicată (un cuvânt este cel care are cel puţin 2 litere)
  • se ia în considerare o singură recenzie per produs (dacă scrii 2 recenzii la acelaşi produs, doar prima va fi luată retribuită)
  • în 30 de zile se iau în considerare maxim 20 de recenzii valide

Notă: Recenziile sunt moderate (nu se publică imediat). Ne rezervăm dreptul de a nu publica recenzii care conţin limbaj injurios sau licenţios, sau care nu au legatură cu produsul la care s-a facut recenzia.

Scrie o recenzie
ascunde info PuşculiţaBIO
ascunde review-urile

Întrebuinţări şi/sau reţete

Raw Carrot Cake cu cremă de caju și fulgi de migdale

Raw Carrot Cake cu cremă de caju și fulgi de migdale

Ingrediente:

Blat:

-2 morcovi
-100 g de crackerși raw vegani cu nucă și morcov (opțional)
-200 g de migdale
-200 g de curmale
-1 linguriță de scorțișoară
-1 praf de sare roz de Himalaya

 

Cremă

-300g de caju
-3 linguri de ulei de cocos
-3 linguri de miere crudă de tei (puteți folosi și zahăr din nectar de cocos, pentru varianta vegană)
-1 cană de lapte de cânepă
-2 linguri de lămâie stoarsă
-o linguriță de agar-agar fiert în 100ml de apă

 

Decor:

-fulgi migdale
-flori comestibile bio

 

Raw Carrot Cake - Video Republica BIO

 

Preparare

Pasul 1

Pregătire anterioară:

! Înainte de toate, toate fructele oleaginoase se spală în jet de apă puternic și se lasă la hidratat peste noapte, în vase diferite.
! Înainte de a fi folosite în reteţă se clătesc foarte bine.
! Apa în care au stat la hidratat nu se foloseşte.

Pasul 2

Se pregătește blatul astfel:

-se mărunțesc migdalele și crackerșii la blender;
-se hidratează curmalele în prealabil în câteva linguri de lapte vegetal;
-se adaugă, pe rând, și celelalte ingrediente;

-se obține o pastă lipicioasă și consistentă.

Pasul 3

-se așază o hârtie de copt într-un inel culinar cu fund detașabil;
-se montează blatul, nivelându-se cu ajutorul degetelor sau al unei spatule;

Pasul 4

Se prepară crema astfel:

-introducem în blender nucile caju hidratate, uleiul de cocos, mierea, laptele și lămâia stoarsă.
-între timp, se fierbe o linguriță de agar-agar cu 100ml de apă la foc mic, pentru 10 min. și se adaugă peste crema de caju, amestecând bine până se omogenizează.

Pasul 5

Straturile se formează pe rând, așezând câte un strat de blat și unul de cremă într-o formă de tort, după care lăsați la congelator 2-3 ore și reveniți cu un strat de blat, unul de cremă etc.

Pasul 6

Decor: se folosesc flori comestibile și fulgi de migdale.

Pasul 7

Se lasă la rece pentru cel puțin 4-5 ore (sau, mai bine, peste noapte).
*florile comestibile se adaugă înainte de servire, pentru a nu se ofili la frigider sau la congelator.

 

Poftă bună!

 

 

Raw Carrot Cake - Republica BIO

 

Ioana şi Laur, Republica BIO

Copyright Republica BIO

 

(*) Completează adresa ta de email şi descarcă materialele.
Îţi vom trimite ocazional şi veşti de la noi
. Vezi Politica de Confidenţialitate
vezi
NOT ownseo