Drojdie uscata FARA GLUTEN Biovegan, bio, 7 g
Drojdie uscata FARA GLUTEN Biovegan, bio, 7 g
5,81 lei
Vei primi BIObani la fiecare cumpăratură.
Oricând vei dori vei putea schimba BIObanii în bani adevărați pentru a plăti cumpărăturile de la Republica BIO.
Descriere
Descriere
• Drojdie proaspata uscata, ambalata in atmosfera protectoare.
• Inovatia drojdiilor BIOVEGAN nu inspira doar brutarii.
• Putere maxima de crestere a aluatului, pentru o bucatarie mai buna.
Proprietati
• Un aluat mai robust si mai putin sensibil la temperatura, timp si umiditate.
• Produsul de brutarie sau patiserie nu are aproape deloc gust sau miros de drojdie.
• Pentru aluaturi care ies mereu perfect. Produs vegan. Fara gluten.
Continut
• O punga contine 7 g drojdie uscata fara gluten, produs certificat ecologic.
• Ingrediente: drojdie uscata fara gluten*, *=agricultura ecologica.
• Valori nutritionale: kj: 1452 / kcal: 346, grasimi: 6g, acizi grasi saturati: 1,3g, glucide: 26g, zaharuri: 0,8g, fibre: 22g, proteine: 36g, sare: 0,38g.
Utilizare
• O punga este suficienta pentru 500 g de faina, fiind egala cu ½ cub de drojdie proaspata.
• Se amesteca uniform continutul pungii sub faina.
• Nu dizolvati direct in apa!
• Nu pastrati peste 32 de grade Celsius.
Review-uri - Scrie şi tu un review
- primeşti 50 de BIObani pentru fiecare recenzie adaugată la produse diferite.
- primeşti 50 de BIObani pentru pozele tale adaugate la recenzie, în care apare produsul recenzat.
(adică poţi primi 100 de BIObani dacă ai scris o recenzie de cel puţin 20 de cuvinte şi ai adăugat şi, măcar, o poză facută de tine în care apare produsul recenzat)
- o recenzie este validă dacă are cel puţin 20 de cuvinte şi este publicată (un cuvânt este cel care are cel puţin 2 litere)
- se ia în considerare o singură recenzie per produs (dacă scrii 2 recenzii la acelaşi produs, doar prima va fi luată retribuită)
- în 30 de zile se iau în considerare maxim 20 de recenzii valide
Notă: Recenziile sunt moderate (nu se publică imediat). Ne rezervăm dreptul de a nu publica recenzii care conţin limbaj injurios sau licenţios, sau care nu au legatură cu produsul la care s-a facut recenzia.
DRAGĂ VIZITATORULE: te sfătuim să citești mereu cu atenție ingredientele conținute de produs înainte de a comanda...
Te asigurăm că ne străduim să aducem la Republica BIO doar produse certificate, atent verificate, fără ingrediente periculoase, și să te notificăm de alergenii din rețete.
Înainte de a-ți mulțumi pentru vizită și pentru comandă, sunt câteva lucruri de care te rugăm să ții cont:
- Producătorul poate modifica eticheta sau prezentarea produsului fără să ne anunțe; astfel, poate dura o vreme până la refacerea fotografiei din site a produsului. Te rugăm să iei fotografia cu titlu informativ.
- De asemenea, toate informațiile din site sunt publicate cu titlu informativ și nu trebuie să înlocuiască sfaturile sau prescripțiile unui medic sau specialist în nutriție. Dacă ai sau bănuiești că ai o problemă de sănătate, sfatul nostru este să te adresezi neapărat unui medic înainte de a decide să-ți faci singur o diagnoză sau să alegi un tratament.
- Ține cont că nu suntem toți la fel: atunci când comanzi un produs pe baza unei recomandări, te rugăm să citești descrierea pentru a vedea dacă nu are vreo contraindicație pentru tine. Efectele unui produs pot varia de la o persoană la alta în funcție de stilul de viață, metabolism, vârstă sau stare de sănătate.
Și o recomandare: trăiește sănătos! Gândește pozitiv, fă mișcare, bea multe lichide, mănâncă cât de multe fructe și legume cultivate responsabil, fără pesticide, și consumă alimente fără chimicale periculoase!
Te-așteptăm mereu cu drag să revii la Republica BIO, magazinul tău cu produse BIO!
Întrebuinţări şi/sau reţete
Ingrediente
- ½ x pliculeț 7g drojdie uscată
- 1 linguriță de miere
- 45 g ghee sau unt nesărat
- 250 g faină albă, plus câteva linguri de presărat pe blat
- 3 linguri rase de iaurt light natural
- 1 lingură semințe de nigella (ceapă neagră)
Mod de preparare
Amestecă drojdia cu mierea și 125ml apă călduță într-un bol, apoi lasă-l deoparte timp de 5 min, până când începe să facă bule.
Topește untul într-o tigaie, la foc mic. Între timp, pune făină într-un bol mare, adăugă o jumătate de lingură de sare de mare și fă o mică groapă în mijloc, cum făceau bunicile noastre în copilărie.
Toarnă o lingură din untul topit și iaurtul în acea formă. Începe să bați ușor amestecul lichid cu o furculiță. Încorporează încet făina de pe margini până când se formează coca. Frământă apoi bine, folosindu-te de mâini – ar trebui să fie pufoasă și ușor lipicioasă, așa că mai poți adăuga apă, dacă tu crezi că ar mai fi nevoie.
Pe masa de lucru dată cu făină, frământă 5 minute aluatul până se omogenizează, apoi pune-l într-un bol presărat dinainte cu puțină făină.
Acoperă bolul cu un prosop de bucătărie curat și lasă-l într-un loc călduț timp de 1h și jumătate sau până când își dublează conținutul.
Odată crescut aluatul, pune-l pe masa de lucru și taie-l în 6 bucăți. Întinde din fiecare bucată câte o foaie de aluat (rotundă, ovală sau că o lacrimă, aceasta din urmă fiind forma clasică de naan). Foaia trebuie să fie subțirică, dar să nu exagerezi fiindcă atunci iese pâinea prea crocantă și nu va avea miez moale.
Încinge o tigaie întinsă, care nu lipește, pune pâinicile și coace-le timp de 5-6 minute, întorcându-le pe cealaltă parte după 2-3 minute.
După ce sunt gata, scoate-le pe o farfurie și unge-le cu puțin din untul topit rămas, adăugă câteva semințe de ceapă neagră și puțină sare.
Pâinicile coapte le stivuiești una peste alta în timp ce le coci și le acoperi cu folie de plastic. În acest fel se vor păstra moi până a doua zi. Însă sunt mai bune consumate în ziua în care se prepară.
Savurează-le alături de curry-ul tău preferat.
Diana, Republica BIO
Copyright Republica BIO
Sursa: www.jamieoliver.com