Doar produse certificate
copiat
Coşul meu

Drojdie uscata FARA GLUTEN Biovegan, bio, 7 g

Drojdie uscata FARA GLUTEN Biovegan, bio, 7 g

Produs Ecologic
În stoc la noi la Republica BIO
Preţ cu TVA inclus

3,98 lei

Info şi comenzi: 0318.253.555
Cumpărat de 2000 clienți
Cel mai adesea, clienţii au cumpărat câte 4 bucăţi odată

Descriere

Descriere Descriere

• Drojdie proaspata uscata, ambalata in atmosfera protectoare.

• Inovatia drojdiilor BIOVEGAN nu inspira doar brutarii.

• Putere maxima de crestere a aluatului, pentru o bucatarie mai buna.

Proprietati Proprietati

• Un aluat mai robust si mai putin sensibil la temperatura, timp si umiditate.

• Produsul de brutarie sau patiserie nu are aproape deloc gust sau miros de drojdie.

• Pentru aluaturi care ies mereu perfect. Produs vegan. Fara gluten.

Continut Continut

• O punga contine 7 g drojdie uscata fara gluten, produs certificat ecologic.

• Ingrediente: drojdie uscata fara gluten*, *=agricultura ecologica.

• Valori nutritionale: kj: 1452 / kcal: 346, grasimi: 6g, acizi grasi saturati: 1,3g, glucide: 26g, zaharuri: 0,8g, fibre: 22g, proteine: 36g, sare: 0,38g.

Utilizare Utilizare

• O punga este suficienta pentru 500 g de faina, fiind egala cu ½ cub de drojdie proaspata.

• Se amesteca uniform continutul pungii sub faina.

• Nu dizolvati direct in apa!

• Nu pastrati peste 32 de grade Celsius.

vezi descrierea

Review-uri - Scrie şi tu un review

Scrie şi tu o recenzie şi primeşti BIObani la PuşculiţaBIO vezi info
  • primeşti 50 de BIObani pentru fiecare recenzie adaugată la produse diferite.
  • primeşti 50 de BIObani pentru pozele tale adaugate la recenzie, în care apare produsul recenzat.

(adică poţi primi 100 de BIObani dacă ai scris o recenzie de cel puţin 20 de cuvinte şi ai adăugat şi, măcar, o poză facută de tine în care apare produsul recenzat)

ATENŢIE:
  • o recenzie este validă dacă are cel puţin 20 de cuvinte şi este publicată (un cuvânt este cel care are cel puţin 2 litere)
  • se ia în considerare o singură recenzie per produs (dacă scrii 2 recenzii la acelaşi produs, doar prima va fi luată retribuită)
  • în 30 de zile se iau în considerare maxim 20 de recenzii valide

Notă: Recenziile sunt moderate (nu se publică imediat). Ne rezervăm dreptul de a nu publica recenzii care conţin limbaj injurios sau licenţios, sau care nu au legatură cu produsul la care s-a facut recenzia.

Scrie o recenzie
ascunde info PuşculiţaBIO
ascunde review-urile

Întrebuinţări şi/sau reţete

Pâine Naan

Pâine Naan

Ingrediente

  • ½ x pliculeț 7g drojdie uscată
  • 1 linguriță de miere
  • 45 g ghee sau unt nesărat
  • 250 g faină albă, plus câteva linguri de presărat pe blat
  • 3 linguri rase de iaurt light natural
  • 1 lingură semințe de nigella (ceapă neagră)

 

Mod de preparare

Amestecă drojdia cu mierea și 125ml apă călduță într-un bol, apoi lasă-l deoparte timp de 5 min, până când începe să facă bule.

Topește untul într-o tigaie, la foc mic. Între timp, pune făină într-un bol mare, adăugă o jumătate de lingură de sare de mare și fă o mică groapă în mijloc, cum făceau bunicile noastre în copilărie.

Toarnă o lingură din untul topit și iaurtul în acea formă. Începe să bați ușor amestecul lichid cu o furculiță. Încorporează încet făina de pe margini până când se formează coca. Frământă apoi bine, folosindu-te de mâini – ar trebui să fie pufoasă și ușor lipicioasă, așa că mai poți adăuga apă, dacă tu crezi că ar mai fi nevoie.

Pe masa de lucru dată cu făină, frământă 5 minute aluatul până se omogenizează, apoi pune-l într-un bol presărat dinainte cu puțină făină.

Acoperă bolul cu un prosop de bucătărie curat și lasă-l într-un loc călduț timp de 1h și jumătate sau până când își dublează conținutul.

Odată crescut aluatul, pune-l pe masa de lucru și taie-l în 6 bucăți. Întinde din fiecare bucată câte o foaie de aluat (rotundă, ovală sau că o lacrimă, aceasta din urmă fiind forma clasică de naan). Foaia trebuie să fie subțirică, dar să nu exagerezi fiindcă atunci iese pâinea prea crocantă și nu va avea miez moale.

Încinge o tigaie întinsă, care nu lipește, pune pâinicile și coace-le timp de 5-6 minute, întorcându-le pe cealaltă parte după 2-3 minute.

După ce sunt gata, scoate-le pe o farfurie și unge-le cu puțin din untul topit rămas, adăugă câteva semințe de ceapă neagră și puțină sare.

Pâinicile coapte le stivuiești una peste alta în timp ce le coci și le acoperi cu folie de plastic. În acest fel se vor păstra moi până a doua zi. Însă sunt mai bune consumate în ziua în care se prepară.

Savurează-le alături de curry-ul tău preferat.

 

Diana, Republica BIO
Copyright Republica BIO

 

Sursa: www.jamieoliver.com

 

vezi
NOT ownseo