Doar produse certificate
copiat
Coşul meu

Amestec pentru patiserie, fara gluten, bio, 500g

Amestec pentru patiserie, fara gluten, bio, 500g

Produs Ecologic
Avem 8 produse în stoc
Preţ cu TVA inclus

28,90 lei

Info şi comenzi: 0318.253.555
Cumpărat de 1076 clienți

Ia-le împreună:

Amestec pentru patiserie, fara gluten, bio, 500g
Amestec pentru patiserie, fara gluten, bio, 500g
28,90 lei
Faina de hrisca, fara gluten, bio, 500g
24,00 lei
Preţ pachet:
52,90 lei
Pune-le în coş

Descriere

Descriere

• Este o reteta fara zahar adaugat, avand ca agent de crestere incorporat praful de copt.

• Are mai putin de 20ppm (20 parti pe million) de gluten.

• Amestecul are ca baza faina de orez alb, faina de psillium si fibre de mar.

Proprietati

• Orezul alb are o concentratie optima de magneziu, iar prezenta potasiului este extraordinar de benefica pentru reducerea aciditatii din sange si pentru mentinerea densitatii osoase.

• Ajuta la prevenirea riscului de osteoporoza.

• Prezenta potasiului recomanda orezul si in bolile cardio-renale.

Continut

• O punga contine 500 de grame de amestec pentru patiserie, fara gluten, produs certificat ecologic.

• Contine: faina de orez* (alba* si semiintegrala*), amidon* ( de tapioca*, de cartofi*), praf de copt* (amidon de cartofi*, tatrat de potasiu, carbonat de sodiu), psilium*.*=din agricultura ecologica.

• Valori nutritionale/100g: energie 351kcal, 1488kJ, grasimi 0,7g din care acizi grasi saturati 0,2g, glucide 80g din care zaharuri 0,5g, fibre 3,0g, proteine 4,6g, sare 0,6g.

• Alergeni:0.

Utilizare

• Amestecul de patiserie se utilizeaza ca si faina obisnuita. Praful de copt este deja incorporat in proportia recomandata.

• Praful de copt este deja incorporat in proportia recomandata.

• Acest amestec se preteaza la numeroase retete de produse sarate sau dulci, tarte savuroase, clatite pufoase si prajituri usoare.

vezi descrierea

Review-uri - Scrie şi tu un review

Scrie şi tu o recenzie şi primeşti BIObani la PuşculiţaBIO vezi info
  • primeşti 50 de BIObani pentru fiecare recenzie adaugată la produse diferite.
  • primeşti 50 de BIObani pentru pozele tale adaugate la recenzie, în care apare produsul recenzat.

(adică poţi primi 100 de BIObani dacă ai scris o recenzie de cel puţin 20 de cuvinte şi ai adăugat şi, măcar, o poză facută de tine în care apare produsul recenzat)

ATENŢIE:
  • o recenzie este validă dacă are cel puţin 20 de cuvinte şi este publicată (un cuvânt este cel care are cel puţin 2 litere)
  • se ia în considerare o singură recenzie per produs (dacă scrii 2 recenzii la acelaşi produs, doar prima va fi luată retribuită)
  • în 30 de zile se iau în considerare maxim 20 de recenzii valide

Notă: Recenziile sunt moderate (nu se publică imediat). Ne rezervăm dreptul de a nu publica recenzii care conţin limbaj injurios sau licenţios, sau care nu au legatură cu produsul la care s-a facut recenzia.

Scrie o recenzie
ascunde info PuşculiţaBIO
ascunde review-urile

Întrebuinţări şi/sau reţete

Rețetă de turtă dulce, fără gluten

Rețetă de turtă dulce, fără gluten

De Crăciun trecut am preparat turtă dulce chiar aici, în bucătăria nou-nouță de la Republica BIO. Și pentru că dulciurile nu trebuie să fie în mod obligatoriu nesănătoase, îți recomand rețeta mea plină de condimente bio și aromate, care te va energiza și îți întări imunitatea. Vei rezista cu cu brio vremii de afară, frigului, gheții, deszăpezitului, dezghețatului, săniușului și tuturor provocărilor cu care iarna te întâmpină.

Condimentele sunt alimentele care conțin cea mai mare cantitate de antioxidanți din lume, iar cuișoarele pe care le vei regăsi în acest preparat se află pe unul din locurile fruntașe. Protejează-ți sănătatea și bucură-te în același timp de savoarea unui desert perfect pentru sezonul de iarnă. În plus, rețeta de mai jos nu conține nici gluten, nici zahăr alb.

 

Ingredientele de care vei avea nevoie e bine să fie de calitate. Eu am folosit ingrediente bio. Cu totul, nu-ți va lua mai mult de o oră și jumătate pentru rețeta asta:

300g de amestec pentru patiserie, fără gluten 

1/2 linguriță de sare

1 și 1/2 linguriță de ghimbir măcinat  

1 linguriță de scorțișoară pudră

1/2 linguriță de cuișoare măcinate 

Un vârf de cuțit de nucșoară măcinată 

70ml de ulei de cocos 

130g de melasă din trestie de zahăr 

100g de zahăr de cocos 

1 sau 2 linguri de băutură din orez și migdale, sau de apă

 

Modul de preparare al turtei dulci nu-ți va da mari bătăi de cap:

Amestecă mixul pentru patiserie fără gluten cu sarea și condimentele și lasă-l deoparte. Nu mai e nevoie să adaugi praf de copt, deoarece mixul pentru patiserie îl are deja încorporat. Din câte am citit - dar cu mențiunea că nu am testat încă, poți să înlocuiești mixul pentru patiserie cu făină de orez combinată cu amidon de cartofi (raportul fiind de 2 la 1: la 200g de făină de orez, pui 100g de amidon de cartofi) și să adaugi praf de copt. 

Separat, combină uleiul de cocos, la temperatura camerei, cu melasa. Toarnă zahărul de cocos și 1 sau 2 linguri de lapte din orez și migdale sau apă în amestecul de ulei de cocos și melasă. Combină foarte bine ingredientele cu un tel.

Adaugă treptat mixul pentru patiserie amestecat la pasul 1 cu condimentele, în amestecul cu ulei de cocos. Îți recomand să frămânți cu mâna amestecul, deoarece acesta devine destul de tare și sfărâmicios. Dacă mai e nevoie, adaugă o lingură de lapte vegetal  sau de apă. Formează o bilă de aluat, acoperă-l cu o folie de plastic alimentară și bagă-l la frigider pentru minim o oră.

Preîncălzește acum cuptorul, la 170 de grade Celsius. Taie câte o bucată de aluat și întinde-o cu sucitorul pe o hârtie de copt, ca să nu se lipească de blatul de lucru. Aluatul ar trebui să aibă grosimea de o jumătate de centimetru. Cu ajutorul unei forme de decupat, taie aluatul sub formă de omuleți, brăduți sau orice alte figurine dulci preferi. Pune figurinele în tava de la cuptor acoperită cu hârtie de copt și bagă-le la cuptor, coborât la 150 de grade Celsius. Eu le-am ținut cam 12 minute, dar îți recomand să le încerci cu 2-3 minute mai devreme, să vezi dacă s-au copt și să le scoți atunci când nu sunt foarte tari, pentru că se vor mai întări și atunci când se răcesc.

 

Te-aștept cu pozele de la reușita ta, sau cu un comentariu, cât de mic, mulțumesc. Pe curând!

vezi
NOT ownseo