Doar produse certificate
copiat
Coşul meu

Alge Irish Moss Raw, bio, 125g

Alge Irish Moss Raw, bio, 125g

Produs Ecologic
Stoc epuizat
Preţ cu TVA inclus

57,81 lei

Anunţă-mă când revine în stoc
Info şi comenzi: 0318.253.555
Cumpărat de 180 clienți

Descriere

Descriere

• Irish Moss este o alga rosie care creste pe rocile de pe coasta Atlanticului.

• Desi de obicei lipsesc dintr-o dieta vgana, aminoacizii care contin sulf ca taurina de exemplu, sunt abundenti in Irish Moss, mai mult decat in oricare alt tip de alga.

• Are un gust neutru, asa ca nu va influenta foarte mult retele in care va fi adaugata.

Proprietati

• Continutul bogat in polizaharide formeaza un jeleu, fiind astfel un bun emulsificator si agent de ingrosare atunci cand este prelucrat cu apa.

• Are un continut bogat de nutrienti, proteine, minerale si vitamine.

• Aceasta varietate de alge a devenit un ingredient popular in preparatele crude, raw vegane.

Continut

• O punga contine 125g de alge Irish Moss, raw, produs certificat ecologic cu numarul de certificare GB-ORG-05.

• Valori nutritionale/100g: energie 62kcal, proteine 10g, grasimi 1,3g din care saturate 0,6g, carbohidrati 1,9g din care zaharuri <0,1g, fibre, 48,3g, saruri 1,3g.

Consum

• Irish Moss poate fi folosita in deserturi, inghetate, shake-uri, placinte si alte feluri de mancare. datorita proprietatilor sale emulsifiante, gelatinoase.

• Luati o mana de alge (vor avea aroma specifica oceanica dar care va disparea dupa inmuiere), clatiti in mai multe ape si frecati-le usor intre degete pentru a elimina orice urma de nisip sau alte impuritati.

• Puneti algele intr-un borcan, umpleti-l cu apa si bagati-l la frigider intre 6 si 12 ore (atunci cand algele sunt gata practic nu vor mai avea nici un miros sau gust). Scoateti algele din borcan si mai clatiti-le o data.

• Scoateti algele din borcan si mai clatiti-le o data.

• Pot fi acum blenduite sau consumate ca atare.

vezi descrierea

Review-uri - Scrie şi tu un review

Scrie şi tu o recenzie şi primeşti BIObani la PuşculiţaBIO vezi info
  • primeşti 50 de BIObani pentru fiecare recenzie adaugată la produse diferite.
  • primeşti 50 de BIObani pentru pozele tale adaugate la recenzie, în care apare produsul recenzat.

(adică poţi primi 100 de BIObani dacă ai scris o recenzie de cel puţin 20 de cuvinte şi ai adăugat şi, măcar, o poză facută de tine în care apare produsul recenzat)

ATENŢIE:
  • o recenzie este validă dacă are cel puţin 20 de cuvinte şi este publicată (un cuvânt este cel care are cel puţin 2 litere)
  • se ia în considerare o singură recenzie per produs (dacă scrii 2 recenzii la acelaşi produs, doar prima va fi luată retribuită)
  • în 30 de zile se iau în considerare maxim 20 de recenzii valide

Notă: Recenziile sunt moderate (nu se publică imediat). Ne rezervăm dreptul de a nu publica recenzii care conţin limbaj injurios sau licenţios, sau care nu au legatură cu produsul la care s-a facut recenzia.

Scrie o recenzie
ascunde info PuşculiţaBIO
ascunde review-urile

Întrebuinţări şi/sau reţete

Dacă mănânc miere de albine, mai sunt eu vegan? Asta, și alte dileme legate de curentul V.

Dacă mănânc miere de albine, mai sunt eu vegan? Asta, și alte dileme legate de curentul V.

To V or not to V?

Curentul vegan și-a câștigat în ultima vreme din ce în ce mai mulți adepți prin părţile locului. Unii se gândesc să devină vegani, alţii, dimpotrivă, îi ceartă pe vegani că își pun sănătatea în pericol.

Cine știe de fapt ce înseamnă a fi vegan?

Conform The Vegan Society, a fi vegan este un mod de viață care caută să excludă, pe cât posibil și practicabil, toate formele de exploatare și de cruzime față de animale. Indiferent că e vorba de alimentație, de îmbrăcăminte sau de orice alt scop, veganii vor să cruţe animalele.

Aşa că a fi vegan nu se referă, după cum cred mulți doar la alimentație, ci e mult mai mult decât atât. A fi vegan, nu e doar un simplu post.

De la veganii cei mai puțin restrictivi, aflați la început, care se abțin doar de la consumul cărnii (cum sunt eu), până la “puriștii” raw vegani, care consumă exclusiv alimente vegetale în stare crudă, există o cale de mijloc, potrivită pentru cei mai mulţi. Adică o alimentație pe bază de vegetale și evitarea cărnii, lactatelor, ouălor, dar și a hainelor ori încălțămintei din piele, şi în general evitarea produselor testate pe animale.

A fi vegan poate să însemne o lume mai bună!

De ce? Pentru că veganii evită încurajarea exploatării animalelor în orice scop, compasiunea fiind elementul cheie al unui stil de viață vegan. Ei consideră că orice creatură vie are dreptul la viață și la libertate.

Apoi, sunt câteva avantaje pentru sănătate pe care nu le putem ignora: tot mai multe studii indică în ziua de azi faptul că o alimentație vegetariană urmată corect poate preveni mai multe  probleme de sănătate și chiar cancerul.

Şi în plus, e cunoscută preocuparea veganilor pentru protejarea mediului: ei reciclează, aleg să meargă pe jos sau pe bicicletă de câte ori e posibil, încearcă să reducă poluarea. Veganii sunt de asemenea împotriva exploatării animalelor ca și formă de divertisment, așa cum se întâmplă în circuri sau grădini zoologice, şi susțin protejarea animalelor în rezervațiile de animale.

Cu mierea cum rămâne?

Deși nu sunt vegană (dar îi admir pentru dedicația lor), eu consum preponderant legume, fructe,  cereale și iubesc animalele, motive pentru care fac parte din câteva comunități vegane aflate pe Facebook. Am întâlnit acolo, adesea, întrebări ca asta: ”Pot să consum miere dacă sunt vegan?”. Răspunsul meu este simplu: nu, pentru că este și asta o formă de exploatare a extraordinarelor creaturi care sunt albinele, fără de care viaţa pe Pământ nu ar mai fi posibilă.

O altă dispută interesantă într-una dintre aceste comunități vegane on-line a fost legată de zahărul din palmierul de cocos. Se consideră că producerea lui este nesustenabilă pentru mediu deoarece pentru a obţine zahărul, arborii de cocos sunt retrași de la producția de nuci de cocos (zahărul din cocos se extrage din nectarul florilor palmierului de cocos). Opiniile sunt împărțite, dar, unii vegani evită consumul de zahăr din cocos. Uleiul de cocos este însă apreciat de toţi, fie că sunt vegani, raw-vegani sau vegetarieni.

Şi cosmeticele?

În afară de alimente, ingredientele de origine animală se găsesc în ziua de azi într-o mulțime de alte produse care în aparență sunt ”nevinovate”. Printre ele, şi cosmeticele, motiv pentru care  trebuie citite cu atenție etichetele acestora. Dar asta Republica BIO vă recomandă să faceţi în general, înainte să cumpăraţi orice.

Dar medicamentele? Dacă mă doare, rămân vegan dacă le iau, sau nu?

Ştiu că unii vegani evită medicamentele și aleg tratamentele naturiste. Medicamentele sunt, conform legislației, testate obligatoriu pe animale înainte de a fi introduse pe piață. După părerea mea, asta este o atitudine extremă și periculoasă pentru sănătatea lor. Chiar şi The Vegan Society le recomandă veganilor ca, în niciun caz, să nu renunțe la tratamentele cu medicamente. Ce pot face ei în schimb, este să solicite medicului să le recomande alternative care nu contin ingrediente de origine animală, cum sunt lactoza sau gelatina.

Deoarece noi suntem conștienți de importanța pentru sănătate, natură și mediu pe care o au ele, o mare parte dintre produsele de la Republica BIO sunt vegane şi ca o consecinţă, o mare parte dintre clienţi sunt vegani. Anul acesta am participat la Veg Fest, săptămâna vegetarienilor din România, un eveniment organizat de Asociaţia Vegetarienilor din România, unde produsele noastre au fost apreciate. Oricum, o să vă ajut acum cu câteva sugestii. Unele s-ar putea chiar să vă surprindă.

.

Sănătate şi V power!

Ruxi, Republica BIO

Iată câteva din sursele mele de referință:

The Vegan Society, „Definition of Veganism”, căutare martie 2015.

Amy Joy Lanou și Barbara Svenson, „Reduced cancer risk in vegetarians: an analysis of recent reports”, Cancer Manag Res. 2011; 3: 1–8, publicat online 20.12.2010.

 

Copyright Republica BIO
vezi
NOT ownseo