• Produs de tip maia din spelta, cereala care e un stramos al graului ce nu a fost modificat genetic.
• Se combina de minune cu cu faina de spelta pentru painea rustica.
• Confera painii o savoare fina si aromata.
• Produs provenit din fermentatie naturala.
• Asigura gust, aroma si durata crescuta de conservare a painii.
• Alergeni: contine gluten.
• Un pliculet contine 100 g de Maia din extract de spelta.
• Ingrediente: maia de spelta 100%, inactiva, provenita din fermentatie naturala, drojdie selectionata.
• 78% din ingrediente provin din agricultura ecologica.
• 100g de produs contin in medie: valoare energetica: 388kcal/1644kJ, grasimi (lipide) 2,9g, carbohidrati (glucide) 65,5g, proteine 21,7g, fibre 6,8g.
• Amestecati 25 g de drojdie de spelt cu 500 g de faina, cu sare (20 g/kg de faina) si cu apa calduta.
• Framantati cu mana (sau electric) timp de circa 5 minute si lasati sa se odihneasca acoperit timp de o jumatate de ora.
• Formati painici si lasati-le sa se odihneasca timp de 45-60 minute.
• Preincalziti cuptorul fixand termostatul la 7-8 si coaceti timp de 35-45 minute.
• Functioneaza la fel de bine si in masina de facut paine inlocuind drojdia tradionala.
• Pastrati la loc uscat, ferit de razele soarelui.
Cookies? 🍪 Înainte de a naviga pe situl nostru, trebuie să te informăm și să fii de acord că Republica BIO este autorizată să prelucreze date cu caracter personal, prin sisteme proprii sau ale partenerilor noștri (citeşte Politica de confidenţialitate)